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章一千八百九十三:混元牛丸(2 / 2)

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“不错,这就是美食幻境,亦真亦假,可真可假。”秦羽说着,随手一挥,一颗幻境中的丸子星星加速朝陆无双撞去。

陆无双下意识想躲开,却强自忍住,告诉自己这是幻境,是假的,结果丸子星星打在肩头,差点把他掀翻。

“这……”陆无双震惊不已,这也太真实了吧,这就是所谓的亦真亦假吗?

“很有意思对不对?这些都是混元牛丸产生的,美食如何,幻境亦如何。”秦羽说完,从汤盅中盛出两碗,分别递给陆无双和冯源,“二位,幻境为辅,美食为主,现在来品尝品尝吧。”

陆无双毕竟沉稳,深吸口气压下心中震惊,目光不往下看,踩着虚空一步步走到桌前,伸手接过碗。

只见碗里牛肉丸子圆溜溜亮晶晶,表面光可鉴人,若非知道是牛肉丸子,肯定会以为是棕色的元宵。

冯源自知失态,赶紧扶着东西站稳,拍了拍心口镇定下来,走到桌旁端起汤碗,同样一声惊咦,被如此圆溜溜的牛肉丸子惊了一跳。

“怎会如此,难道是……”二人同时想到了秦羽搓丸子过程中那飞旋的双手。

陆无双知道用筷子肯定夹不起来,便用瓷勺舀起一个混元牛丸,送到嘴边吹了吹,张口咬下。

牙齿落在丸子表面,居然没有立刻切开,随着逐步用力的过程,丸子开始变形凹陷,接着突然被切开,小块弹进嘴里,大块则从汤勺里跳了起来,噗通一声跳回了碗里。

这弹力也太夸张了吧!

看到这一幕,秦威和谢君豪都傻了,到底什么样的做工,才能让牛丸拥有如此夸张的弹力。

好烫,真的好烫,丸子里面热力十足,陆无双赶紧哈了几口气,然后才开始咀嚼,结果这一嚼,新的口感又出现了,丸子肉不仅弹力十足,而是每一下咀嚼都会从肉中点点滴滴挤出鲜美的肉汁,这肉汁不是汤汁,而是牛肉油脂融化,自身水分、汤汁渗透以及调味料完美融合的产物,每一滴都是精华中的精华,都是美味中的美味。

几乎怀疑自己是不是出现了幻觉,陆无双赶紧将跳回碗里的丸子舀起来仔细观察,并用另一个瓷勺在上面轻轻挤压,果然发现切面会往外溢出肉质,和撒尿牛丸不同,撒尿牛丸的汁水是虾酱冷冻后藏在中间,煮熟融化一口迸溅出来,而这个丸子的汁水,是藏在丸子的每一个部位,和牛肉完美融合,怎么吃怎么迸,直到吃完才会停止。

冯源能长这么胖,足以见得是个大吃货,见丸子弹力如此十足,为了防止弹出去掉地上,直接一口将整个丸子吞进嘴里大口咀嚼。

结果……

结果自然是烫的差点哎呦不停,张着嘴巴狂哈气,那超乎想象的弹力口感,再加上每次咀嚼都会迸发的超鲜美汁水,让他即便烫舌头也舍不得吐出来。

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