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第1029章 :给食物定个价(1 / 2)

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任何一家大公司,每天最壮观的场面怕就是上下班的电梯口了,因为电梯是限定了人数的,没挤进去就只能等下一趟,可是下一趟得等多久?等过电梯的人都清楚。

有实力的公司都会多备几部电梯,在上下班高峰期或有电梯维护期间才会开放。但他的员工餐厅,他想尽可能避免这种情况,不想让人吃个饭还要在电梯前等半天。

这是会影响就餐心情的。

乔影自然也想到了这个原因,便点了点头,不再说什么。

乔明酒店一楼,目前分为中、西餐厅两个部分。也就是说,这员工餐厅也可以分作两个部分来规划。

“你可以一边中餐,一边自助餐。中餐这边消费高些,自助餐这边品种多点、花样多点、数量多点、速度快、好吃取胜。”

“嗯,我也这么考虑过,但是怎样将自助餐的价格和数量限制打破,让人争取少吃、多花钱呢?”乔旭冽撇了撇嘴,有些不好意思地笑了笑,“我还没想到更好的办法。”

乔影无语望天,这是他们乔氏的总裁吗?居然有如此市侩的想法。

“如果限量吃的话,男人饭量大,女人饭量小,但是女人可以多点,再让些给男人,这样限量的作用就不大了。”

乔旭冽蹙眉思索着,很是纠结的样子。

这毕竟不是外面的自助餐,这里的用餐者,大多都是认识的,甚至关系好的人,互相之间搭配一下,就能秒破他的策略了。

“你不会给每样食物定个价么?只要预估一个人的消费不会太离谱,让他们觉得很便宜,忍不住多拿一些就成了。”

乔影忍不住翻了个白眼,这小子经不住夸啊,竟然钻牛角尖了。

“对哦,价格都在成本偏上两成,以多取胜,而且自助餐很多不用现做,也为厨房节省时间和精力,确实很方便管理。”

乔旭冽猛一抚掌,有种大哥一言令他茅塞顿开的感觉。

怎么开发员工餐厅并且回收乔氏客流的计划,他早已想得很详细,他的目的和动作过程、困难应对,都计划得很详细。

就是还没想过具体弄什么菜色,美食不嫌多,他对这方面自然并不熟悉。对于一个不会下厨,平日吃速食、工作餐、应酬餐居多的人来说,他真的不算吃货。

所以,他有这方面的觉悟,却无更好的处理办法。确实是乔影一言提醒了他。

时间差不多了,乔旭冽决定和大哥先过去乔明,反正他是老板,他要提前下班谁敢说他?他站起身看向文玉。

“老婆,弄完了没有?走,吃饭去了。”

“马上就好。”文玉手里还有一摞文件,正蹲在文件柜前,这是机密文件,自然得锁起来。这里的柜子都不是带钥匙的,而是清一色的密码锁。

又等了五分钟,文玉走过来,乔旭冽立刻牵住了她的手,朝她露出微笑:“老婆,辛苦了。”

“上班时间呢。”文玉白了乔旭冽一眼,尴尬地提醒着。之前他们就约定过的,上班时间、上班场合一定要注意些,不可在人前露出端睨。

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