第62章 想做丑小鸭（1 / 2）

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没错，眼前的这些布置，就是为了烧制普通白酒来着。李峰为何知道，布置这些玩意，当然是因为，他曾经的那个时代，农村烧制白酒的时候，就是这样干的。

唯一的区别，那就是，在现代，人们都是直接砌制一个大水池，用来冷却。但是，在这古代，可没有水泥这玩意，想要弄一个水池，实在是有点难度。

李峰思来想去，终于想到了一个好办法，用大水缸来代替水池。虽然，这水缸的容积还是有点小，装的水也不够多，但是，这也不是什么大问题。大不了，到时候，看到这水温上来了，给加几桶冷水，就行了。

其实，酿酒这个事情，在李峰第一次喝了这个时代的酒的时候，他就已经决定要干了的。不为别的，就因为这个时代的酒，实在是有点太难喝了。而李峰呢，一直以来，也是一个不大不小的酒鬼。

为了自己的酒瘾，说什么他也得自己酿酒来着。

其次，还有一个十分重要的原因，那就是因为养猪这件事情，更确切的说，应该是解决这猪食的问题。

家在农村的李峰，心中是十分的清楚的，这个酿酒之后的副产品，酒糟，那绝绝对对是不可多得的好饲料来着的。

其实，在农村，那些常年酿酒卖酒的人家，家里都是养了不少的猪的。而这酿酒，很大程度上，就是为了这个酒糟做饲料来着。

如果光是就靠这卖酒，那是根本就赚不了多少的。别的地方，李峰是不知道，但是，他的家乡，基本上实行的，都是以粮食换酒，而且，是一斤大米换一斤酒，也就是说，一百斤酒，就只能换来一百斤大米。

虽然，李峰不明白，这烧酒的时候，这一百斤大米，到底能出多少酒，也知道，这拿去卖的酒，肯定要多多少少兑一些水的。

但是，就这个交易方法，无论如何，也应该没有多大的利润的。因此，很大程度上，也是为了那些酒糟的原因。

这酒糟喂猪，不仅能让这猪长得更快，也许赶不上直接用猪饲料喂养，那么快，但是，却绝对比直接拿粮食喂养好多了。

除此之外，用这酒糟来做饲料，也非常的省事省力。直接把猪草，菜叶子，剁碎，再与酒糟搅拌均匀，直接喂就行了，根本就不需要煮来着。

而且，这吃酒糟长大的猪，这猪肉的肉质，比别的猪可要好多了。

可以说，李峰之所以如此急不可耐的，就要酿酒，就是为了这两个原因。一个，就是为了自己有酒喝，还有，就是为了这猪食的问题。

接下来几天，李峰除了把那些买来的粟米，全部煮了，然后，弄到瓦缸给它们自然发酵之外，就是每天，教小丫丫，学那个拼音。

所以，这屋里，成天都是“啊喔呃………波坡摸佛”的声音。

这也是没有办法的事情，这年头，可没有那些特质的酒药什么的，这要发酵，时间当然就比较的长了。

然而，今天，李峰总算是有事情做了，因为七爷那里传来了消息了，说是不远处的马家村，有一家人家里，有小猪仔卖。

一听这消息，立马就让李峰坐不住了，这些天，他可是一直叫大家帮着打听这些消息来着，现在总算有回音了。

于是，李峰立马拉上老铁，赶着马车，就向着马家村去了。

来到村里，一打听，人家听李峰他们是买小猪仔的，立马就直接给他们带路，来到了那家卖小猪仔的人家。

其实，这整个马家村，也只有这户人家，养有一头母猪。而刚好，这一个月之前，这母猪下了一窝猪仔，一共八个。

本来，这是好事情来着，毕竟这养母猪，不就是为了这生小猪，然后卖钱吗。可是这一回，却把这家的主人，弄得着急得不得了。

为何？当然是，卖不出去啊，这一窝小猪仔，出生的不是时候来着。

在这唐朝，一般养猪的人家，都是那种劳力比较充足的人家。而养猪所用的猪食，一般的，基本上都是直接去野外，弄一些猪草之类的，回来煮了，然后喂猪。