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第二十三章 别具一格的面试(2 / 2)

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“恩,方才听闻你家状况,非常同情你的遭遇,好吧。你放心,以后在广味楼这好好地做,我这边是不亏待人的。你做的好,工钱自然涨倍。”赵德昭心里明白家家都有一本难念的经,安慰道。

“小的谢谢少东家。”说完金六福就跪倒在地,磕了几个头。

“你起来吧,以后就不要这么磕头的,以后见了我就不要磕头了。对了,老金,你明天就来这里干活,今天晚上时候我去你家看看你老父亲。”赵德昭把金六福从地上扶了起来。

“谢谢东家。”金六福拱了拱身子,嗓子梗咽道。

“大家介绍一番,继续!”方才光顾着跟熟人说了,赵德昭接着让前来之人继续说道。

“我唐花,听闻广味楼招人之事,特意前来谋个差事。”

“小女名叫慧如秋,这位是我的表妹慕容芷月”一个十七八岁的少女

“慕容芷月见过少东家。”

“柴宁人是也,拜见东家。”

“爹娘叫我林木木,今年十三了,让东家见笑了。”

“牛全,少东家可以叫我小牛。”

“殷木银”赵德昭听了这个名字,忽然间想笑,可是最终还是憋住了,只是点了点头,示意他继续说下去。

殷木银说道:“你好少东家,我之前在酒楼是个酒保”

待众人自我介绍完毕之后,展示厨艺之人俱到了后堂柴房之内,准备好食材之后,生了灶火之后,柴房之内便开始了一番炒作(煎焖炖煮)。估摸半个时辰,各自都拿出自家的看家本领,将菜肴摆上桌前。这时候赵德昭就充当品尝之鉴赏大师,手拿筷子,一一品尝过去。

“嗯,很好,这道醋鱼做的不错,色香味俱全……”

“清蒸鲤鱼也好,这味道……”

“鱼头汤不错,这汤汁……”

“……妙极了,你们做的都不错……”

赵德昭被他们各自的厨艺所打动,自己好歹尝过珍馐美食,这副样子看得人都感动至极,索性大笔一挥,今天厨艺之人全都录用,一共三人,刀一牛、卫青娘和宋知味。

其他的,金六福之前在醉仙居当的是店小二,上次在醉仙居第一眼见到的就是他了,给赵德昭的印象就是人虽然看起来瘦小,但是办起事情来利索,人也挺机灵的。虽说虽说店小二这个算普通的,只是个端菜,点钱的,相当于后世的服务生一样,但在赵德昭的眼中却不是这般认为,今日这些人都是广味楼第一批的元老级别人物,以后开分店之时,将来都是要顶个天的。谁说今日店小二,明日还是原来的职位,到时候要看他们各自的表现呢。可林木木只是个十三岁的少年,资历尚欠缺,但是年纪轻,头脑灵活,待人真诚,就作为金六福手底下的人,暂时性的跟着金六福学习。

慧如秋与她小姊慕容芷月虽称不上花容月貌,但是模样还算标致水灵,作为广味楼的迎宾还是绰绰有余的,也罢就她们俩人好了。

赵德昭这儿缺个算账的,就打算出题,让府上下人找来本账簿,让几位算计算计,不到半个时辰,就有人解答了所有问题,此人正是姓唐名花,唐花精通算术之理,曾在东京城南的米铺行当过管账先生,方才展示了他一番计算功夫,对数字亦十分敏感,就出任广味楼的账房先生一职。

至于掌柜一职务,本想让李源昌替代的,可是他经常替自己跑腿,俨然是秘书一职了,不过殷木银之前曾在其他地方担任,就由殷木银代替了。

柴宁人就负责食材、木材等采办。

牛全力气大,负责烧火做饭。

接下来几个人就负责拖地、擦桌子等杂物。

赵德昭笑吟吟道:“今天各位都辛苦了,大家知道自己该做什么事情了吧,大伙儿先等一下。”

随后赵德昭让小厮请来做衣服的裁缝,给大伙儿丈量了一下尺寸之后,就让大伙儿散去。众人方才明白这是酒楼特殊的工作服。

“大伙儿都清楚自己的事项了,那么现在都回去吧,三日之后再来酒楼集合。”

“是,少东家。”众人回答道,然后各自回家了。

就这样一个酒楼的管理层就建立开来,赵德昭对此信心十足。

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