第七十章 冬储大白菜（1 / 2）

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降霜过后，北京的天气就开始转凉，昨夜里的一场沥沥小雨更是带来丝丝寒意，植物凋零，只剩香山的红叶雅兴尚未尽赏，转眼间北京的冬天已经近在眼前。

那些厚厚的衣物在箱底放了一个漫长的夏天之后终于又有用武之地了，这可惜现在的北京街头并没有多少亮色，大家身上穿的也就白、黑、灰、蓝这几种单调的颜色而已，军装绿的棉大衣已经偶有出现在一些怕冷人的身上。

昨天，周晓斌他们班的所有同学一起去香山游玩了一天，周晓斌特地带上了他的相机，满山的红叶抹杀了不知道多少胶卷，让周晓斌这个富裕户都感觉吃不消，看来去洗照片时只能选择性的把那些照的好的洗出来，不然费用吃不消。

今天是星期天，11月1号，对于北京所有蔬菜供应站的同志来说，一年中最忙碌的时候到来了。接下来的半个月，他们要打赢一场战役，只不过这场战役的主角不是人，而是一颗颗大白菜。每年的11月1号到11月15号都是北京市冬储大白菜的集中供应期，大白菜在北京人的心理还有另外一个叫法，那就是当家菜，从十一月到来年开春，漫漫五个月的时间里，大白菜可是北京千家万户饭桌上的主角。家家户户赶在冬天到来前都会买上几百斤的大白菜储存好，不然一家子整个冬天就只能吃白米饭不吃菜了，现在可没有什么温室大棚、反季节蔬菜之类的。冬季的菜市场也就有萝卜、洋葱、土豆这几样有限的蔬菜，而且还都是限量供应，价格高的吓人。

每年的冬天，全北京人都要吃掉五六亿斤大白菜，五六亿啊，这个数字可不是闹着玩的。所以每年冬储大白菜上市之际，北京市政府都会牵头成立一个由计委、商委、财政局、物价局、二商局、交管局、环卫局、气象局等部门的一二把手参加的决策小组——秋菜指挥部，负责上亿斤大白菜的调度、存储、销售工作。

因为工作量大，就靠各个蔬菜供应点的几个工作人员肯定忙不过来，所以在秋菜指挥部的统一安排下，大家发扬工农兵是一家的优良传统，机关、学校、工厂、商店都会支援一部分人手帮忙销售大白菜。这次周晓斌也是北大负责支援大白菜销售任务的几十个师生之一，他被分配在宣武区米市胡同的一个临时便民销售点。

天还没亮，他就提前起床了，洗漱好后就去学三食堂集中，食堂的师傅已经提早给他们准备好了早饭，每人一个油饼，两个肉包，一碗稀饭。北大的师生被分配在十几个不同的销售站，所以吃完早饭就由老师带队分成十几路各自行动。因为秋菜指挥部分配给北大的名额任务是六十一人，其他十二个小组每组人由一个老师带领四个学生，还多出来一个零头。学校里负责调度的老师想着周晓斌是地头蛇，肯定认得路，就让他做这个零头，独自一个人去米市胡同的销售点。

周晓斌骑着这自行车直奔米市胡同，他家就住在宣武区的大栅栏，对对宣武区这一块地面儿自然是再清楚不过，等他到达地点的时候，其他人已经早到了。只见胡同口马路边的空地上已经堆着几座白菜山，上面都还用油布盖着呢，只在底下露出些许白菜的影子。其他几个来帮忙的也是大学生，大家相互交流了几句就熟络了，不过人家都是北外的。