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第五百四十三章 神奇木炭(2 / 2)

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下午两点,古代旅店。

“唐,不是说想知道我们家的鱼为什么没有腥味吗?还不来帮忙?”千代明显刚睡起床,打开唐海的房门,顿时窗户阳光一照,脸上简直反射出一道光波。

唐海摸了摸自己的脸颊,不知道自己睡饱后有没有同样效果,这容光焕发看起来好可怕!

“那不是你们天海家的秘密吗?我在别地可没吃过一点腥味也没有的青花鱼,还有鲨鱼炖番茄。”

“如果是唐君的话,就可以……”

唐海猛的坐直了身子!大丽菊一群人都跑去玩了……

“骗你的!这可不是我们天海家的秘密,知道的人现在可不少,但成本太高了,他们不舍得!”千代一副作弄到了唐海的开心模样,笑着先一步离开,“快点!”

“为什么一脸我一定会跟着的自信?”

的确,只要是食物处理秘方,唐海就不会错过,千代和唐海可是老朋友了,把他的性格摸得一清二楚……

千爸今天也在家,看着唐海去后院小隔间,这大叔神色很复杂。

“拿着,戴起来。”千代到屋檐下的小柜子取出个没开封的口罩,递给了唐海,她自己则是拿出了一个花口罩。

“海鱼的腥臭味我能忍得了。”

“这不是怕海鱼臭味。”

“……你一会儿需要脱鞋工作吗?”

“……”

千代盯着唐海半天,慢慢的把口罩戴上,她的眼神有些吓人,唐海怕被打,也老老实实戴起了口罩……

一旁箩筐盖子打开,是煤!

不,没那么亮,这是木炭碾成的碎末!

千代拿出了一个大簸箕,铲着碎末倒了一层,戴着口罩用和平时不太一样的声音说道:“前几年有个很厉害的渔夫,用灰干法来做鱼干,灰干法就是……”

“这我知道,火山灰盖着裙带菜可以做出最好的裙带菜干。我很爱吃裙带菜,这是最健康的‘天然螺旋藻’”

“嗯,他很厉害,他的鱼干也很厉害。但后来他儿子更厉害!改良了配方,利用碳的吸附性和驱除气味的特性来做鱼干,技术又更上了一层楼……”

唐海听得身子一震,他就从没想到过这么做!

千代用小木板把木炭弄平整,接着盖上一层报纸。

日本报纸在很多年前就统一用大豆油墨了,比起传统石油油墨优点多出很多,比如小孩不小心吃个几张也不怕!

缺点是贵一点,然而这边人均收入也不在乎多贵的这一点。

再盖一层透气薄膜,然后把一旁别人切开的青花鱼放上去,一共放六条,每条间隔两个巴掌宽摆好。

再盖透气薄膜,再放报纸,然后再撒几大勺子碳粉,用木板摊成薄薄一层……

“喂!还不来帮忙?”

“哦,知道了……”

唐海两步过去,一开始还不太熟练,笨拙的弄着,惹得千代发牢骚,慢慢的就熟练了,两人一个簸箕放六条鱼的比例,一边说笑一边劳作着……

……(未完待续。。)

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