第八百一十五章 编不下去(1 / 2)
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检查完了对虾,唐海叹了口气,一切按照行情来办。
……
在2012年后,世界上的对虾格局就发生改变了!
首先是SIS的亲虾出了问题,让正大等一堆公司有机可乘,世界从周天子统领天下,变成了春秋战国诸侯割据。
紧接着想必很多人都注意到的一点,这些年冬天越来越冷,夏天越来越热,海产养殖其实是靠天吃饭的……
首先是中国南_海一代地区对虾养殖因为风暴、厄尔尼诺受到重创,东南亚和拉丁美洲地区也大量受创。
紧接着是欧盟对许多地方的对虾提高要求,并且对洪都拉斯等国开税务优惠,甚至是免税进入,这对别国的对虾产业打击几乎是致命的。
紧接着是日元在****弯人的操作下成功的持续贬值,日本是世界第三对虾进口国,日元的贬值导致相对收购价上升,进货量开始减少。
然后是俄罗斯对欧盟进行对虾制裁,禁止进口对虾,丹麦和格陵兰深受其害,简直要疯了。
再接着是俄罗斯重拳出击,大量低价的各种冷水虾进入市场,让对虾供应雪上加霜。
然而这几年的对虾却是利好市场,这是为什么呢?
印度本部消费水准开始上升,阿三哥虽然已经是一泡翔了,但仔细想想起码不是两泡,有时候感觉还是可以救一下的。
中国内部需求增加,这是一个全球都在关注的问题,从红酒到海鲜,相关商人都在盯着。
另外,美国已经懒得自己捕捞虾了,养虾更是不可能!2013年前八个月美国总捕捞量是26924吨,然后每年都在下降那么百分之十,要知道唐海还没做渔业的时候,老美自给率就12%……
世界十大进口对虾的地区排行:欧盟、美国、日本、越南、韩国、中国、香江特别行政区、墨西哥、加拿大、澳洲……
这些年十大地区进口量加起来能超过百万吨!
唐海刚签字前之所以叹气,就是因为国内运过来的虾太好了!让他想起了一句话。一等的东西卖国外,二等的东西卖国内,三等的东西自己吃。的确是持家有道,但感觉有些苦……
唐海麾下厨师太多。收虾之后请大家吃饭,主菜就是刚收的对虾……
对虾这东西新鲜度是最重要的,唐海有一些不为人知的小窍门……
东西是noon做的,但一些窍门却是唐海教的。
一圈人围坐在一起,不少是当初直接和唐海签合同的人。但奇怪的是没有本田雄二,之前电话里也和自己说话不多……
Noon端上来最好炸天妇罗、冬荫功、盐焗虾。
本来有些拘谨的刘不服发现唐海出乎意料的好说话,话就比较多了起来,当看到虾的时候……
“咿,唐先生,你这虾怎么熟了还是直的?”
“呵呵,这就是我的秘密了……”
对虾味道最美的时候是一只七钱左右,也就是25克的时候,这时候的虾味道、Q弹,综合性是最强的。
那一盘天妇罗是江户时代天妇罗做法。油炸前稍稍裹一点生粉再裹别的,炸起来红色会更亮,
在天妇罗里,对虾才是真正的王者。
而其它肉食品里,唐海觉得只有螃蟹和牡蛎才可以与之一比。