235、制作夜宵（1 / 2）
看着金谷菜月一副你快夸我厉害的样子，金谷辰德欲言又止。
他觉得事情没有那么简单。
一定是这档节目太厉害，才会有如此神奇的效果。
指望金谷菜月有天赋？
自己还不如去睡一觉，梦里啥都有！
只不过看金谷菜月乐在其中的样子，金谷辰德也不忍心唤醒她。
反正她只要再多尝试几次，就会知道到底什么才是主因。
想到这里，金谷辰德决定岔开话题，说：“你看看我。”
“光顾着自己吃，差点忘记叫你一起吃。”
“不过这可不能全怪我。”
“要不是你做的卤枝豆太好吃，我怎么可能会这样？”
果然，听到自己的卤枝豆被夸奖以后，金谷菜月立刻就被转移了注意力。
十分开心的说：“怪我，都怪我。”
“没办法，我做的卤枝豆就是那么好吃。”
“不过不要紧，我现在可是料理大师。”
“只要你想吃，卤枝豆管够。”
“这一次主要是不知道这卤枝豆好不好吃，不然我肯定要煮上大大一锅，让你吃个够。”
“只是有些可惜，枝豆马上就要过季。”
“这卤枝豆又不能和盐水枝豆一般冰冻保存。”
“错过这段时间，再想吃，就只能等明年了。”
“这西谷佑大还真是该死！”
西谷佑大：？？？
我怎么在局子里还要躺枪？
也不知道是谁爆出来，说《走进生活》这档节目本来早就要播出。
奈何被西谷佑大碰瓷，只能延迟到现在才开播。
喜欢这档节目的人，自然是恨上了西谷佑大。
毫无疑问，金谷菜月和金谷辰德成功为刘明辉贡献了两个满意度。
类似的事情在整个樱花国境内时有发生。
他们怎么也想不到，《走进生活》真的如介绍的一般牛逼。
能够教会他们制作好吃、美味而又简单的料理。
他们甚至开始自发为《走进生活》宣传起来。
让《走进生活》获得了大量流量，一时间风头无两。
风评也得到了扭转。
只不过此时大家还没有意识到刘明辉的厉害之处。
觉得完全是这种创新的教学模式起了作用。
甚至还有人准备模仿《走进生活》的运行模式开一档美食节目。
出于各种原因，无数人开始期待起《走进生活》第二期节目。
根据第一期插播的广告，届时会请到著名的拉面料理师畑幸博畑先生。
众人十分期待。
家庭主妇们想知道，通过第二期节目能够学会何种美味的料理。
试图跟风者同样想知道，这种节目运作模式，到底能不能成功。
随着时间的推移，满意的人数越来越多，刘明辉自然而然完成了随机任务。
甚至人数还越来越多，很快就有过万的趋势。
什么破任务。
区区三千之数，不是小瞧了我？
刘明辉毫不犹豫收下了任务奖励，开始准备制作今天晚上的夜宵。
这一次，他打算全力而为，一点放水的意思都没有。
这是他必须做的事情。
只有证明自己足够强，爸妈才能够放心自己一個人在外面生活。
不会在夜深人静之时，还想想自己的儿子在外面过的好不好。
会不会受到外国人的欺负。
大料？
这是老刘家厨房内必备的食材，完全不用担心会没有。
听说刘明辉今天晚上打算露一手，向珍更是早早就去地里采摘了最新鲜的毛豆。
不仅如此，她还顺便采摘了一些新鲜花生，也不知道是打算做什么美食。
不过既然被刘明辉看到，那这些食材都将归刘明辉所掌控。
正好花生和毛豆是绝配。
它们将在刘明辉的手下和卤汁不断进行摩擦，碰撞出美味的火花。
深吸一口气，刘明辉平复好心情，很快就进入了全神贯注的状态。
首先是毛豆和花生。
必须挑选饱满无坏的原材料，才能保证最终的成品达到最好的品质。
这一过程，足足花费了刘明辉整整一个小时的时间。
他会耐心用手抚过每一颗食材。
用自己的手，去感知食材内部的情况，只将最优质的食材保留下来。
当然，挑剩下的花生和毛豆也不会浪费。
除掉坏掉的部分，它们同样可以食用。
只不过它们肯定是无缘参加刘明辉这次的完美料理。
根据食材的数量，刘明辉开始调配卤水的配方。
每一种大料的份量都需要无比精准，这样才能确保卤味的纯正。
清洗，翻炒，加水，调味，熬煮！
对于泷本美喜来说无比困难的动作却在刘明辉手下一气呵成。
尤其是那熟练的颠锅，让每一种大料都能够均匀的和热油接触。
在香味被最大程度激发的同时，又被热油封锁，凝而不散，最终全部汇聚在卤水之中。
没有一丝一毫的浪费。
随着滋啦一声响，本地产的山泉水被倒入锅中，很快就被高温激发，咕嘟咕嘟的冒起了大泡。
在水温达到水的沸点的瞬间，刘明辉将大火转成小火。
这样不仅更加节省火力，还能够保持住锅中的水分，让卤水的比例一直维持在最佳的状态。
随着火力的减小，大泡也逐渐变成小泡。
一个个调皮的不断冒出又破碎，最终完全融入在卤水之中。
随着气泡的破碎，若有若无的大料香味飘散开来，很快就弥漫了整个厨房。
刘明辉用力嗅了嗅，闻着空气中好闻的大料香味，十分满意的点了点头。
比例没有半点问题，剩下的就是继续熬煮。
将大料的精华尽可能多的融入卤水之中。
趁着熬煮卤水的功夫，刘明辉开始清洗花生和毛豆。
这两种食材，尤其是花生必须清洗干净。
否则泥土特有的腥味会破坏整道美食的味道。
让它注定只能成为失败品。
清洗，然后滤干水分。
接下来就是这次烹饪最高潮的部分。
没有选择将卤水冷却后再次加热的传统制作方法。
刘明辉兵行险着，直接将所有的花生都下入装满卤水的锅中。
同时改小火为大火。
并控制火焰，让整锅卤水的温度维持在刚好达到沸腾时的状态。
这种状态的水温度最高，同时又不会有过多的水分蒸发。
是最完美的状态。
水的温度越高，分子的活跃度越高，卤水的味道越容易渗入花生之中。
将水温维持在这种状态大概十分钟左右后，将所有的毛豆也放进卤水之中。
卤水的份量刚刚好没过所有的食材，足可见刘明辉那可怕的掌控能力。