296、苦尽甘来（1 / 2）
此时他正在准备今天的晚餐。
苦瓜酿肉蒸蛋！
一种改良自苦瓜酿肉的料理。
苦瓜虽然味苦，但是却是一种非常优秀的蔬菜。
蕴含着多种对人类有益处的微量元素。
夏天吃，清热解暑，倒是刚刚好。
猪肉切碎。
然后剁成肉糜。
并不需要剁得太碎，保留一些颗粒感，吃起来口感会更好。
接下来便是调味。
加一点盐，一点生抽，一点熟油。
再加入适量姜葱蒜浸泡而成的水，最后搅拌均匀，肉馅便算是彻底完成。
喜欢姜葱蒜颗粒感的人，也可以直接放姜葱蒜沫。
肉馅准备完成，接下来便要开始处理苦瓜。
准备几根肥厚的苦瓜，切成长短合适的小段。
然后挖去芯，便可以开始准备注芯。
苦瓜芯非常的苦，这里必须挖去。
首先是肉糜。
用适量肉糜填充苦瓜的内部，填到略微留有一些缝隙即可。
剩下的部分，需要用来打蛋。
当然，由于苦瓜酿肉本身并不大，所以这里选用的是鹌鹑蛋。
打上一个，倒是刚好合适。
蛋黄不偏不倚摆在了苦瓜的中心，看起来倒是非常的好看。
将组装好的苦瓜直接上锅蒸。
大火烧开之后，中火再蒸十分钟左右，便可以出锅。
出锅之后摆盘，撒点葱花，浇上一些蒸苦瓜的汤汁便算是彻底完成。
整道料理简单易做，唯一的难点在于怎么完美的封底。
不让酿肉的汤汁和鸡蛋液顺着苦瓜的底部直接流出去。
简单一点的方法，那就是用多余的苦瓜切成小片进行封底。
困难一点，则是和刘明辉一般，直接用肉糜进行封底。
光凭食材本身便可以做到一点汤汁都不会漏出去。
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很快众人就领到了自己的简单工作晚餐。
找到自己的位置，便准备直接开始享用。
闻着空气中淡淡的苦瓜清香，众人的眉头都皱了起来。
虽然苦瓜精美异常，但是它苦啊！
虽然苦瓜香味浓郁，但是它苦啊！
虽然苦瓜很有营养，但是它苦啊！
虽然苦瓜功效丰富，但是它苦啊！
……
就连坐在刘明辉对面的室内光子也皱起了秀美。
显然对眼前的苦瓜酿肉蒸蛋表现得十分抗拒。
她最讨厌吃的就是苦瓜。
翠绿的苦瓜为身，其上点缀着一颗鹌鹑蛋。
精致而又美丽。
看起来破像是一件精致的艺术品。
但是室内光子就是迟迟没有将筷子伸向这道料理。
反而频频伸向原本应该作为配角的配菜。
这一情况，倒是让刘明辉觉得十分好笑，轻声道：“你试试。”
“相信我，这道苦瓜酿肉蒸蛋绝对和你以往吃过的都不一样。”
“这苦瓜酿肉蒸蛋不苦，一点都不苦。”
看着刘明辉如同大灰狼哄骗小红帽一般的笑容，室内光子的眉头更皱了。
她感觉自己像是一只懵懂无知的猎物，即将落入蜘蛛精心编制的巨网之中。
最终凭借着对刘明辉的信任，她还是伸出了筷子。
张开嘴巴，像是吃药一般，室内光子最终鼓起勇气将这块苦瓜酿肉蒸蛋吞了下去。
意料中的苦涩感觉没有袭来，迎接室内光子的反而是一股浓郁的香味。
猪肉的荤香，以及苦瓜的清香，还有鹌鹑蛋的蛋香。
三种香味，充斥着室内光子的口腔，让她忍不住快速吞咽起来。
果不其然，她还是感觉到了一丝苦涩的味道。
只不过这丝苦涩虽然明显，却不会让人难受。
反而为这道料理更添了几分风味。
这是苦瓜本身具有的苦涩味道。
在酿肉的过程中与其他食材相互融合，让味道变得更加丰富多样。
被其他食材的味道中和，融合，最终化作了一抹柔和的苦涩。
挥之不去，却又让人吃起来非常舒服。
快速咀嚼。
各种食材的鲜美味道在口中绽放。
尤其是那浓郁的肉汁，吸收了所有食材的味道，鲜美异常。
苦涩过后便是回甘！
这种甘甜的回味是其他食材所无法拥有的极致享受。
所谓苦尽甘来，不外乎如是。
诧异的看了一眼刘明辉。
室内光子没想到这道以苦瓜为主要原料的料理居然也能如此好吃。
简直颠覆了她以往对苦瓜的看法。
忍不住夸赞道：“本来我是从来都不会吃苦瓜的。”
“但如果是那么好吃的苦瓜，我可以吃一辈子！”
刘明辉宠溺的说：“想吃一辈子？”
“只要你不会觉得腻，我可以给你做一辈子。”
如此明目张胆的宣言，自然是引起了其他桌的注意。
只不过他们明显也是揣着明白装糊涂，所以倒是没有表现得太过诧异。
倒是室内光子的极致好评给了他们尝试的勇气。
虽然看望月香奈吃得很香，但是还是有几人没有选择动手。
率先出手的是谷川美和。
不知道是什么原因，最近的她明显显得有些心不在焉。
要不是有其他人帮衬，谷川美和怕不是早就已经失误频出。
只不过谷川美和没有开口的意思。
被询问也只说没事。
让众人想帮也帮不上忙，最终也只能作罢。
就让苦涩来得更加猛烈一些吧！
也不知道怀着什么样的心情，她吃下了这枚苦瓜酿肉蒸蛋。
出乎意料。
强烈的苦味没有袭来，反倒是各种食材的香味扑面而来。
鲜美的肉香、浓郁的蛋香与苦瓜的微苦味相互融合。
再加上一些香辛料和调味料的配合，让整道料理的香味显得更加丰富。
它既有肉类的鲜香口感。
又有苦瓜的清爽口感。
还有蛋白的滑嫩和蛋黄的丝滑和细腻口感。
味道更是鲜美异常，汤汁丰盈，只是一口，就让人欲罢不能。
不仅如此，那快速的回甘，也仿佛在告诉谷川美和一个道理。
苦尽甘来吗？
抬头看了眼刘明辉，谷川美和心中思绪万千。
为什么对自己最好的人居然是这样一个人。
为什么自己会爱上一個不应该爱的人。
看着和刘明辉举案齐眉的室内光子，谷川美和觉得自己不应该去打扰他们。
却忍不住，想要去追寻自己人生中唯一的一抹光亮。
叹了口气，谷川美和重新将注意力放回在晚餐上。
摒弃杂念，好好工作才是自己现在应该做的事情。