第110章 叫花鸡（2 / 2）

“好那就有劳大人了只要铜料解决了分配火器之事在下绝不食言。不过还有第二条……或许更为困难不知大人能否说服皇上恩准？”

“……愿闻其详。”瞿式耜不敢打包票了。

“这第二条就是……我等准备在钦州办一个学馆招一些识字的孩子把我等所学西洋技艺传承下去。不知大人对这件事……”

在林啸看来第一个条件并不困难无非强压孙可望而已如果朝廷不行那就亲自出马打到他服为止反正铜矿是要定了。

对这种不顾大局割地称王之人他并不觉得需要怜悯。

而第二个条件却是开学馆教授科学这是要和儒家理学争正统这可是要破坏被尊千余年的儒家文化的霸权啊！

况且林啸知道他最终要开刀的还不是儒家学说那么简单其实矛头直指的恰恰是以此为借口骑在百姓头上作威作福的士族豪门因此林啸很谨慎地把开学馆作为了突破口。

不料瞿式耜听后却哈哈一笑道：“双木将军可是以为老夫冥顽不灵必会抵触新学？”

呃！林啸一脸尴尬！这老头也知道新学？

“将军可知老夫是受了洗礼入了洋教的？不仅老夫如此当今太后和太子都是受了洗礼的啊。”瞿式耜促狭的笑道。

“你有所不知当初鞑子初犯桂林老夫还招募过数百佛郎机人携带大炮帮助守城呢……放心老夫自然是不会抵触科学的一定帮你请下圣旨办成此事。”

林啸当即精神一振心下大定只要顺利走出这第一步以后的事就好办不少。

当初招兵和办学的事本来是准备在朝堂上与开矿一起提出来的可林啸犹豫再三到底没说出来。

现在看来这根本就不是太难的事这帮人思想倒还是比预想的要开放啊。

“也许值此危急存亡之秋顾不得道统之争了吧？”

……

说话间瞿玄销端上了最后一个菜竟然是一锅热气腾腾的叫花鸡这个才是真正的常熟家乡特产！

这道菜来自于一个传说。

相传很早以前有一个叫化子沿途乞讨流落到常熟县的一个村庄。

一日他偶然得来一只鸡欲宰杀煮食可既无炊具又无调料于是他来到虞山脚下将鸡斩杀洗净后用新鲜荷叶整个包好再涂上黄泥置于火中煨烤待泥干鸡熟剥去封泥里面的鸡肉竟然清香四溢、鲜美无比。

后来改进的制作方法与周代“八珍“之一的“炮豚“相似就是另在鸡肚子里塞入各种肉类、名贵菌菇以及少许中药材食用时只需敲碎泥壳取出熟鸡置于砂锅加热即可因其色泽枣红明亮芳香扑鼻口感肥而不腻入口酥烂鲜美逐渐成为了一道江南名菜金庸小说“射雕英雄传”中黄蓉给洪七公做的就是这道菜。

“真没想到千里之外竟能吃到正宗家乡菜督师大人真有福气啊。”

望着香气扑鼻的砂锅林啸连咽了几口口水一脸谄媚的道。

没想到瞿式耜闻言一顿神情突然凝滞了一下缓缓放下筷子沉声问道：“双木将军可知莼羹鲈脍？”

林啸一脸懵逼不知道啊。

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