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第23章 酱焖鱼(1 / 2)

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第二十三章

橙子只张嘴笑了笑,一点开口说话的意思都没有。她见锤子对虎子大呼小叫,一副给你玩布老虎就是你的荣幸的表情,她就恨得不行。

连带着对毛氏也有意见!自家的孩子重要还是娘家的侄子重要啊,虎子在家得受多少委屈哩,也怪不得虎子同黄氏那么亲。

橙子又夹了一块肉肉给虎子吃,锤子眼看着又闹了起来,毛氏有些讪讪的,连哄带抱的把锤子抱了出去。

虎子眼珠不错的看着毛氏出去,眨巴眨巴眼睛啥也没有说。嘴里慢慢嚼着猪蹄,一只手紧紧的攥着橙子的衣袖。

陈氏进厨房来拍拍橙子的背,“你和他一个小孩子治什么气!越活越回去了,你舅娘也是没有法子,她娘家可不就这一个独苗。”

“娘,关我啥事哩。我啥也没有做,这不抱着虎子吗,腾不出手。”橙子撇撇嘴,不让虎子继续吃了,怕他晚上吃不下晚饭。

虎子听话的点点头,从橙子身上下来,“姐姐,我给锤子端点肉肉出去吃吧。”

橙子呈了半碗,连虎子都这样说了,她就更没有立场计较了。

锤子在外头吃的欢,半碗猪蹄他自己一个人全部吃完了,更别说和虎子分着吃。虎子好似习惯了般,也没有在意。

松柏打的鱼个头都不小,她前两天答应虎子要做酱闷鱼,看着日头还早,想着把葡萄洗洗收拾好再做也不迟。

她端着盆子坐在院子里和黄氏有一搭没一搭的说话,毛氏和陈氏去屋里说话。八月的阳光照在身上也没有那么热了,风吹在身上也凉凉的。

锤子和虎子两人在院里撵小鸡玩,小鸡已经露出白嫩嫩的翅膀,没有原先那么可爱。虎子胆子有些小,撵上鸡仔也不敢动,锤子胆子就大的多了,一边拎一个鸡,鸡疼得直乱叫。

把橙子气的洗葡萄的力气都大了许多,黄氏摸摸她的背,她当然知道橙子气啥,就是她有时候都生气哩。

和毛氏说了多少次,这样是害锤子哩。毛氏面上应了,回头该咋样就咋样。她气的也懒得说,心里更加心疼虎子了,还是她孙子懂事乖巧。

橙子把葡萄洗干净放进井里,她家没有那种大缸子,只有腌咸菜的小坛子,她等着池大柱回来去村里买几个哩。

她起身瞪了一眼锤子,进厨房把鱼拿到院子里收拾。锤子玩的正开心哩,突然觉得一阵冷意传来。他回头看了一眼,只见院子里只有黄氏和橙子在。

这两人都是他不喜欢的,他还有点莫名其妙的害怕橙子——她总是不理会他,只喜欢虎子。

他坏心一起,把小鸡往虎子身上一丢。虎子哇的一声叫了起来,慌忙跑向黄氏。他在原地拍着手笑得欢。

橙子觉得她太阳穴在突突的跳,她的小鸡还没有下蛋哩都要被他这个熊孩子作死了!被摔的小鸡挣扎了两下又站了起来,只是走路有点瘸。

还好还好,这只鸡是个命大的。

她在心里默念了几遍:他只是个小孩子,他还不懂事,他是家里的客人……

然而并没有什么效果,她把刀子往地上一放,瞪着锤子摆出一副皮笑肉不笑的表情:“锤子,姐姐一会儿给你做好吃的,你不要去玩小鸡了。不然姐姐就把你卖给别人喂鸡!”

这句话没有丝毫用处,不然锤子就不是连黄氏都头疼的小孩了——她姥姥可是特别喜欢孩子的。

锤子只觉得这个姐姐笑得很难看,跟她看向虎子的时候笑得不一样。可他又说不上是哪里不一样,听到要把他卖了,这才噔噔噔的转身往屋里跑去找毛氏了。

她不再理会锤子,孺子不可教也。自个去厨房忙活,用酒去了鱼腥之后,她开始做酱焖鱼。

把葱姜蒜切成碎沫沫放到锅里用油烹,再把鱼放在锅里过一遍油,鱼的鲜嫩就全锁在肉里了。

然后加水没过鱼,慢火闷煮一刻钟左右。往里加入酱油,白糖,醋等调料,这时候鱼的香味已经浮了起来,掀开锅盖更是飘满整个厨房。

锅里的汤汁只剩下浓缩的一部分,撒上香菜葱花姜丝,鱼的整个味都被提了起来,酱焖鱼也就做好了。

她又去后院掐了一把豆角,这个时候豆角最好吃。嫩嫩的豆荚肉质肥厚,带着一股清甜,吃起来也是脆嫩。她家后院种的豆角粗细差不多,色泽还鲜亮,放在阳光下隐约能看见里面饱满的豆子。

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