第790章：水煮白菜（上）（2 / 2）

于是便罗掌柜便认为传说就是传说也只是传说而已也许根本就不存在这么一道菜都是民间以讹传讹罢了。可是他从杨怀仁的语气里似乎又觉察除了一丝的不寻常从这位客官前边行家里手一样的点菜方式他不认为人家点了水煮白菜就是为了跟他开玩笑。

可他和他后厨里的师兄弟们实在是没有人会做这道传说中的菜式也只能选择不提供这道看似寻常的菜。

“客官市井里以讹传讹的事情未必能当的了真这道菜真不是他们说的那样是川菜的代表菜式只不过是一道民间的粗俗家常菜罢了。”

杨怀仁忍不住嗤鼻一笑心道你不会做就说不会做干嘛找那么多借口呢？

“这位掌柜的就算是空穴来风也未必无因吧？既然普罗大众都在传那么就是有根据的也许现在这道菜已经失传了可不代表以前也许几百年也许上千年之前就没有这道菜。

换句话说你难道不知道这道水煮白菜和你所谓的民间的清水煮白菜是完全不同的两道菜吗？”

罗掌柜只得硬着头皮说道“诸位客官实在抱歉恕在下真的没听说过。”

杨怀仁这下可算逮着理了想想刚才你们家小二还拦着哥们不让哥们上楼去欣赏风景这下算栽到哥们手里了吧？

他心中有些得意脸上却是作出一副叹息状地说道“可惜了啊可惜了我还以为能在你家云锦楼吃上那道传说中的水煮白菜呢。

没想到啊没想到门前挂着的那块‘川味第一家’的匾额也不过是滥竽充数罢了名不副实名不副实啊……”

天霸弟弟在一边听了半天起先也没想明白仁哥儿的用意一直是有点蒙的见杨怀仁这时的神态便琢磨过味儿来了心道我也要出口气谁让你不让我们上楼来着。

他帮腔道“是啊是啊洒家也以为能在号称做川菜最好的云锦楼能大吃一顿呢原来他们只不过是徒有虚名而已还什么‘川味第一家’也真敢厚着脸皮挂出来也不嫌臊得慌啧啧……”

罗掌柜脸色一下变的很难看时而红时而白眼神里也是阴晴不定不知道是该生气还是该惭愧。

这时候一个厨子打扮的汉子刚好到大堂里来监督手下人上菜见他师兄罗掌柜的在这里白白被人家数落便叉着腰走过来气呼呼地道“你们是来捣乱的吧？”

这下连一直在一边冷眼旁观的其他食客们也看不过去了小声议论着大都是指责这个大厨的说什么“人家只不过是点菜你家酒楼做不出来还埋怨人家捣乱看来云锦楼这‘川味第一家’的金子招牌还真是褪色了不少呢。”

罗掌柜的知道他这个师弟付大厨平时就性子急脾气也爆怕他又惹出什么事来便把他拦在了身后重新心怀歉意地对杨怀仁说道“几位客官小店真的做不出来这道水煮白菜。

不过嘛在下倒是有句话想跟诸位客官说清楚你点了一道传说中的菜式莫说我家云锦楼就是满成都府里找恐怕也找不出一家能做得出来的这道菜的店家来！”