第1851章：母亲做的红豆糕（2 / 2）

这样的主家天底下也就这么一个了但凡是进了杨家的就没有自愿离开的这年头能当人谁愿意当狗？只是因为刚才找杨怀仁的缘故厨子按饭点准备好的一桌菜都已经凉了现在是已经热过了一次的样子还是没什么变化可味道确实会受影响的。

厨娘怕家主挑嘴本来打算从新做一桌的韵儿觉得不愿意浪费食物这才没让就是让厨娘重新把菜热了一下而已。

杨怀仁本来因为心情的缘故其实今天就没什么胃口看着老婆孩子们围在一起吃饭他就已经心满意足了所以也没动了几次筷子。

杨母和韵儿她们几个都发现了杨怀仁平时胃口还是很好的吃不下饭的时候就很少而且在他心里食物如果不被人享用那是对不起食物的。

韵儿心里有些愧疚担心是因为菜被重新热过的原因也没打算再支使厨娘准备自己亲自下厨。

虽然她厨艺不算很好可也是有几样拿手的小菜的杨怀仁喜欢吃什么她也心中有数。

她刚站起来杨母便摆摆手示意她坐下“还是娘来吧。”

杨怀仁没打算跟母亲和老婆客气也不用说什么我已经吃饱了这种瞎话笑着起身准备和母亲一起再加几道菜。

不过母亲没打算炒菜而是神秘兮兮地看着儿子笑着说“娘给你做一样你小时候最喜欢吃的东西。”

杨怀仁有点懵那是他来到大宋之前的事情了小时候她喜欢吃什么他还真是没有一点记忆。

又不好表现出来只好对母亲前报以微笑回头示意老婆不要起身跟着了然后便和母亲去了厨房。

厨娘见老夫人来厨房准备亲自下厨脸红的不行就差发誓说什么上刀山下火海在所不辞的话了。

杨母笑骂她们几句说不关他们的事是自己亲手做的红豆糕才是儿子最喜欢吃的。

厨娘们看和母慈子孝这才开心地拍起了马屁当然也不好直接退出去便自告奋勇地给老太太打下手。

反倒是杨怀仁被赶到了门外只让看不让进来帮忙。

杨怀仁笑眯眯地看着母亲和厨娘们忙活洗干净的红豆蒸软了之后加入红糖白糖捣成了豆泥再用油炒一下便成了豆沙。

细面用温牛奶和面做成面剂子擀成薄皮里边裹上一大团豆沙做成包子的形状最后是上油锅慢火煎熟红豆糕便做好了。

准确的说这种糕点后世叫做红豆饼一般也是按成小饼的形状的不过在这年头就叫红豆糕。

油煎的红豆糕外皮薄而酥脆还散发着浓厚的微微发焦的奶香味光是闻着就非常诱人了。

一口咬下去奶香的酥皮里边是甜腻又软糯的红豆沙红豆沙含在嘴里还有些烫嘴但那股子红豆的甜香味确实那么醇厚悠远。

快乐的把豆沙大嚼的布满了整张嘴甚至有些粘牙那才叫一个舒服。