第九十七章 边角料（2 / 2）

“抱歉，我必须要去餐厅里了，晚宴马上就要开始了，我再不过去，父亲会生气的。”米娅歉意的说道。

“去吧去吧。”陈飞摆摆手，抽了口雪茄，准备干活。

米娅见状，便匆匆忙忙的跑向餐厅，将陈飞一个人留在这里。

陈飞也没在意，脱掉身上的燕尾服递给一旁侍立的女仆，然后准备挑选食材。

这里面基本全部都是法国菜的食材，什么蜗牛啊，鹅肝酱啊，黑松露，牛羊排之类的，就连香料也没多少华夏菜品能用得上的，大部分都是法国菜会用到的香料，比如说月桂叶，奥利根杈，鼠尾草，迷迭香之类的。

好在这也难不倒陈飞，很快，他就想好了自己要做的菜。

“能麻烦你给我找一些排骨过来吗？另外再来一条鱼，一棵生菜。”陈飞对刚才说话的那个络腮胡子吩咐道。

两荤一素，三个菜正好。反正这些法国厨师也已经做了不少菜，陈飞多炒几个，那些贵族大老爷也吃不完。

“很抱歉，先生。”那个络腮胡胖子欠身一礼道，“这些食材都用完了。”

陈飞闻言一愣，看了眼那个胖子，也没在意，只是随口问道：“那还有什么？”

“先生，我们不知道您会来，所有食材都没了。我们是按照菜单吩咐购买的食材，基本已经用完了，不过还剩下一些边角料。”那个胖子回答道。

说完，他的眼中露出几分嘲讽，其他几个厨师和那些配菜的也纷纷和那胖子一样，一脸等着看笑话的模样。

陈飞不由眼睛一眯，马上就明白了。看来这些人是故意刁难他，想让他出丑啊！

“你叫什么名字？”陈飞心里暗暗恼怒，但表面上却不动声色，抽了口雪茄，撸起袖子在那些食材中挑挑拣拣，一边问那个胖子。

“我叫詹姆森，先生。”那个胖子倒也不怕，在他看来，虽说米娅介绍陈飞的时候说是她的朋友，但他觉得陈飞不过就是米娅偶然找到的一个华夏厨子而已，根本就没有把陈飞放在心上。

“詹姆森，很好。”陈飞撇撇嘴，也没说什么，“去把那些干净的边角料都收集起来。记住，可别把扔在了地上的脏东西混进去，否则让晚宴的客人吃到沙子，死的可不会是我。”

说完，陈飞就已经选出了要用的葱姜蒜之类，随手往砧板上一愣，同时迅速跟着移动过去，在那些还没落下之前抄起砧板上的菜刀，看似随意的挥舞了几下。只见一道道寒光闪过，几秒之后，那些葱姜蒜落在砧板上，竟然全部被切丝的切丝，切段的切段，而且切的十分均匀！

那些法国大厨都愣住了，一脸的震惊和不敢置信，倒吸一口凉气。这样精湛华丽的刀工，他们只有在电视上才看到过，并一直觉得这是不可能的！

“别傻站着了，先生们。”陈飞也不理会他们的震惊，随手一甩，菜刀便刀尖向下，稳稳的插在了砧板上，“开始忙活吧，耽误了晚宴你们可赔罪不起。”

詹姆森和其他几个法国大厨面面相觑，一副惊疑不定的模样。但是他们也不敢耽误那些贵族大老爷们的晚宴，那詹姆森只好冷哼道：“先生们，快去把我们干净的边角料收集过来先给我们尊贵的东方美食家。”

那些配菜的连忙离开，片刻之后，便拿着一些边角料放在了陈飞面前。陈飞一看就乐了，有一盘从牛排上修下来的牛肉边，几片菜叶子，和几个鲈鱼头。

陈飞挑了挑眉，这也算边角料？对此他只有一句话：我的内心毫无波动，甚至有些想笑！

除了几片菜叶子是虫蛀了的，有些发黄的之外，那些牛肉边和那个鲈鱼头，都是非常不错的食材！

牛肉边是新鲜牛肉上切下来的，应该是为了给他们的牛排塑形，量还不少，足够炒一盘牛肉了。可惜这些愚蠢浪费的法国人竟然想拿来当做边角料扔掉，这要是放在华夏厨师手里，就又是一盘菜啊！

而两个鲈鱼头，应该是他们做法式鲈鱼用剩下的，也可以拿来做一盘菜。这里就已经是两个菜了，陈飞本就没打算做多少菜，不外乎就是看在米娅的面子上给这些法国人露一手罢了，少个青菜而已，反正这是晚宴，多几样肉类反而更好。

詹姆森和其他几个法国厨师已经是一脸冷笑，一副等着看陈飞怎么死的样子。陈飞却嘿嘿一笑，顺手抄起装着牛肉边的盘子盆子，往空中一泼，自己悠闲的抽了口雪茄，一边抄起菜刀，耍了个花，然后在空中挥舞片刻。