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第1027章 极品龙虾刺身(2 / 2)

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小岳岳抓起虾尾,右手换成夹剪,开始处理虾尾的甲壳。

这么大的野生虾姑排,甲壳不知道有多硬,小岳岳艰难剪着,剪刀啪嗒啪嗒作响,时不时有甲壳碎片溅飞出来,他光是剪这个虾尾就用了一分钟,实在是硬的出奇!

“哇~~~这虾肉几乎是透明的啊!”

“纯天然,无污染,正宗加勒比海大虾!”

“今天有口福了~~~”

众人口水都快滴下来了,看到白嫩透明的虾肉,真的是让人口水横流!

小岳岳将所有的虾肉挖出来后,自己也忍不住感慨了一下:“这个虾肉至少重一斤半!以前在羊城,在夏门吃海鲜,看到巴掌大的虾姑拍我就觉得不错了,真是没想到,我还有今天,能见到这么大的虾姑排!都擦亮眼睛了,接下来,看我岳大厨的刀工!”

刺身最重要的一步还有切片,透明的虾肉被小岳岳飞速处理干净,然后用锋利的切片刀,迅速在木板上剁着,很快,一条完整的虾尾全部切成了薄薄的片片虾肉,被他重新摆在剪掉腹壳的尾部硬壳内,搞得好像原生态一样。

“真是厉害!”

“岳岳你行啊,不说相声的话你也能开饭店当大厨呢!”

“唉讲真,要不咱们回去了,一起投资开个餐馆吧?你就偶尔客串一下,亲手做几道菜,咱们也不卖,就招待自己朋友。”

“可以呀这刀工,薄的相当透明!”

大家都啧啧称奇,小岳岳也挺得意,虽然没冰块,但仍然可以当成刺身来吃。

“拿海水来!”

小岳岳吩咐着,李寒乖乖地递过来一个装满干净海水的小号锅,他拿筷子夹起一层薄虾肉,在海水中涮了涮,环视一周,问道:“谁来吃第一口?”

啊?

就这么吃上了?

海水涮一涮就可以吃?

其他人都有些犹豫,但黄博心里早就竖起大拇指,最原生态的海鲜吃法就是这样,小岳岳是个会吃的人,他服了。

“杨哥儿,要不你来?”

小岳岳挤挤眼,将筷子伸过去。

杨安摆手笑道:“还是先给博哥尝尝吧,这拖鞋是他发现的,味道好不好,咬不咬的烂,有没有异味,能不能消化,当然是这位发现者先品尝了,对吧?”

“对对对!”

众人哄笑,小岳岳补充道:“相声四门功课,脱鞋就唱,来,博哥,你先吃了这只拖鞋,然后唱歌!”

大家笑得歪倒在床边,捂着肚子笑惨,这俩说相声的也是够了,非要把“拖鞋龙虾”省掉后俩字,还故意往“脱鞋就唱”上面扯,真是笑死人不偿命!

黄博哭笑不得,吃了一口小岳岳喂的龙虾刺身,闭上嘴,细细咀嚼起来。

每个人都看着他的脸,这张不帅的老脸上面无表情,腮帮子不断鼓动,牙齿咀嚼之后,还横向摩擦,难道还嫌肉不够嫩?

突然,黄博眼皮子跳动起来,瞪的老大,一脸不可思议的神情,砸吧着嘴,回味无穷的模样,最终指着刺身严肃道:“你们真应该尝尝!”

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