第五十八章 竹筒香茶(2 / 2)
唯有陆雨要求的竹筒稍微麻烦一些。
见肖晨他们都已经各自开始,陆雨索性便先将炭火盆点着放在一旁耐心的加炭。
又过了十多分钟。
一名工作人员才气喘吁吁的将一节嫩竹筒拿了上来。
陆雨拿着竹筒看了看,觉得还算满意便开始干活……
他先将邱林提供的毛茶一层一层的填进竹筒。
随后再缓缓的压实。
将竹筒重新封好之后,便直接扔在了炭火盆边任由炭火盆里烘烤起来。
待到大约四、五分钟时间。
陆雨便小心翼翼的将竹筒翻滚一次。
以便让筒内的茶叶受热均匀。
……
从始至终。
邱林根本就没有去看另外两人。
他的目光一直停留在陆雨身上,仿佛要将陆雨的所有动作烙印在心底一般!
直到竹筒的颜色由绿转黄。
陆雨估摸着筒内的茶叶也已经烘烤的差不多了。
这才把竹筒夹到一旁,笑呵呵的等着……
又过了一会儿。
肖晨第二个完成制作。
由于是现场制作,而且时间比较急。
所以他选择的制法是用一口小铁锅炒制。
经过他一番炒制,毛茶内残留的水分几乎都已经消散。
继而散发出阵阵茶香。
但肖晨最多也只能做到这一步了。
因为时间不够啊!
其余两名应试者也和肖晨差不多。
只不过一个选择了小型的烘干机,另外一个选择了和肖晨差不多的翻炒方式。
……
见所有人都制茶完毕。
三名评审便开始冲泡品尝。
不得不说肖晨在翻炒之上的确下过不少的功夫。
炒出的茶十分均匀。
但毕竟时间仓促,缺少必要的步骤。
是以茶的味道便不敢恭维了。
因为只有邱林知道真正的标准答案。
所以李总和另外那位评审便只能根据肖晨的动作来评判。
最后肖晨得到了两票,而邱林并没有投票。
而另外两名应试者亦是分别得到了一票。
直到轮到陆雨的时候。
邱林这才重新打起了精神,带着些许希翼的看着那个发黄的竹筒。
陆雨也不矫情,直接要了一把刀。
手起刀落!
竹筒“咔吧”一声被直接劈开……
“好香啊!”
当竹筒劈开。
筒内的香气溢出之后,房间内所有人的眼睛顿时不约而同的亮了起来!
浓郁的茶香混合着新鲜竹子的清新香气,瞬间钻入人们的鼻息。
邱林更是激动得豁然站起!
凝视着竹筒内仍旧散发着丝丝热气的茶叶,嘴唇轻颤起来!
此时工作人员已经从竹筒中取出了一些茶叶。
以一百度左右的沸水冲泡,并端到了三名评审面前。
三名评审立即端起茶杯吹散热气,轻轻嘬了一小口……
一位评审开口赞道:“不错!茶香与翠竹之香融合,别具一格!”
李路鹏亦是轻轻点头。
虽然此茶算不上真正的好茶。
但却独树一帜,风格与众不同。
邱林是最后一个开口的,亦是最为激动的一个!
他深深吸了好几口气,这才声音有些微颤的问道:“小伙子,这茶……是你自己发明的?”
陆雨沉吟片刻,忽然笑着摇了摇头道:“不是我发明的,而是傣族与拉祜族同胞所创……”
“傣族同胞称其为‘腊跺’,拉祜族同胞叫它‘瓦结那’。”
“而汉语亦可叫它‘姑娘茶’,或者……‘竹筒香茶’。”