第四百七十七章 给我留一只盆盆虾（1 / 2）

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十几分钟后，关小虎出了二号房间，这才长长地吐了口气，麻蛋，刚才都快吻窒息了，心满意足地来到厨房，心里琢磨做什么菜，来个鲍汁公螺吧，这道菜赤那长老昨天没吃到，今天央求关小虎中午再做一道，所以岛主府老母鸡骨头汤吊着，而且用鲜螺做也没那么费事。

现在是冬季，吕宋群岛没那么燥热，公螺还可以按照川菜中的盆盆虾做法，用螃蟹和大明虾提味，那个麻辣鲜美，绝对让瑟茜贝吃过之后一生难忘。

那只十多斤的霸王龙虾可以弄出四种吃法，龙虾刺生，龙虾刺身放在冰块上，放到晚上吃，芝士松茸焗龙虾，明珠大龙虾，龙虾粥，再用树高的果蔬做个水果蔬菜沙拉……

关小虎想到就做，先把龙虾的虾肉用意念剥离出来，完整的龙虾壳上笼蒸熟变红，虾肉备用，接着将红艳诱人的大明虾虾背后的肠线剔除，然后将虾头剥下，两只深海螃蟹清理后斩成几块，将公螺尾部剪掉，只留了一点壳，全部清洗干净备用。

关小虎同时做三道菜，在瑟茜贝家里做龙虾，同时用意念在神树空间做两种公螺菜。

关小虎先将霸王龙虾肉切成各种形状，有片有丁，将几个大明虾虾头和一只深海螃蟹和龙虾肉丁加姜过油炒香，然后掺上小分子团矿泉水和吕宋香米熬粥。

龙虾大明珠关小虎以前做过，就是把龙虾肉加葱姜汁、蛋清、淀粉、劲霸汤皇、盐、味精调味，打成馅料备用，然后龙虾馅制成圆子，插发制好的糯米，上笼蒸熟，再将鱼蓉做成的牡丹花和龙虾圆子跟龙虾壳摆盘。

松茸芝士焗龙虾是一道法国料理，食材除了龙虾，还有松茸、鲜蘑菇各适量，先锅上火，倒入橄榄油煸干葱碎，再下松茸，鲜蘑菇，这些蘑菇关小虎用的是虎奶菇，加白兰地酒后下龙虾，下龙虾后，点燃锅里的明火，当白兰地酒挥发一半时，加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味，收汁后，把炒好的料倒入，下入干酪出锅，然后撒上干酪，最后上焗炉焗上色，这才装盘。

关小虎同时用意念做鲜螺盆盆虾了，跟鲍汁公螺，大虾，公螺都是洗净备用的，再弄点青笋、香菇洗净切块，沥干水份待用。

关小虎先将锅中油烧热，放入大虾炸至金黄盛出，重新起锅热油，下入辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、蒜蓉、姜末、豆豉煸炒出香味，然后加入适量高汤，加入白糖、醋调味，先烧开，将残渣捞出，然后放上公螺螃蟹块，待公螺快熟后，在汤中放入炸好的虾、青笋、香菇、芹菜段大火煮开，起锅装盆即可。

关小虎用意念把公螺铺在下面，然后是青笋香菇等蔬菜，接着把红中带白弯曲大明虾在上面摆成一个圆形，中间撒上香菜。

再把水果蔬菜沙拉做好，都是树高集团的名优水果和蔬菜，用来平和麻辣鲜香的盆盆虾最好不过了。

关小虎给赤那长老留了一盆，然后叫醒泡温泉的夏冰冰，跟他端着菜到了楼下的店铺。

瑟茜贝早就闻到楼上传来食物香气猛吞口水，可她只有一个人守店，根本抽不开身，否则早就偷偷进厨房偷食了。

瑟茜贝从小跟海豚玩耍长大，性格质朴纯真，就连她对关小虎的好感，在夏冰冰面前都不怎么掩饰。

“瑟茜贝，饭好了，放在哪儿？”夏冰冰笑盈盈问，她换了衣服，一身古典华丽的修身刺绣连衣裙，勾勒出她酥胸到腰肢的迷人曲线，连衣裙金底白花，高贵优雅，略呈波浪的长发披散，如雪的白嫩肌肤配上玫瑰花瓣般的红唇，又美又有气场，连瑟茜贝都看得瞬间发呆。

关小虎看见店铺前面的窗口下摆着一张桌子，上面有白色的刺绣餐布和三个座位，估计就是吃午饭的地方，便将托盘里菜放到桌上。

海鲜自然得配白葡萄酒，不然关小虎还有脸说在米其林三星餐厅混过。

瑟茜贝从夏冰冰身上收回视线，看着一桌菜肴，惊讶得小嘴都成了“O”形，“武藏，你，你真厉害，刚刚半个小时就做出好几份大菜，果然是米其林三星餐厅的大厨。”