第三百一十章 老家的名菜（1 / 2）

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会稽县的平民药房只要开起来，受到县城里面的各个方面的压力绝对会超乎想象的大，要是平民药房的店长没有一颗大心脏怎么主持这个平民药房，而在赵朝纲的心里面肖英就有这样一颗大心脏，因此赵朝纲才会对肖英使用激将法。

“哼，朝纲你别小看我，只要这个平民药房卖的药品真的是完全的平民价，不是挂羊头卖狗肉的话，那我就当会稽县的这个平民药房的店长又如何，区区一些压力，我肖英就当它是我的动力。”肖英现在完全落入了赵朝纲的殻中，想都没有多想就开口答应了。

“好，这才是我们高中时候班上那个英姿飒爽，有一派女侠作风的肖英，小英子，我要真心的对你说声佩服。”既然已经达到了目标，赵朝纲绝对不吝一些赞赏肖英的话语。

“哼，我怎么感觉到我又落入了你的陷阱中，朝纲，你刚刚是不是在使用激将法，哼，狗改不了吃屎，还是这样的爱使诈，高中时候你没少让我当前锋或者挡箭牌，想不到刚刚见面没有几个小时，你有对我使诈了。”

肖英嘴里面虽然说是在埋怨赵朝纲，不过脸上确实十分的开心，毕竟平民药房要是真在她的手里面开起来了，那就像刚刚朝纲所说的那样，那个成就感真是杠杠的啊！

“嘿嘿，我再怎么使诈最后还不是被你看穿了，怎么样，喜欢我给你介绍的工作吧，这样的工作我相信绝对的对你的胃口。”

“嗯，算你小子给我找了个和胃口的工作，刚刚你使诈的事情就算了。以后你要是再对我使诈，我绝对不放过你。”肖英把自己的拳头握起，在赵朝纲眼前晃了一下自己秀气的拳头，示意自己到时候会让赵朝纲好看。

“哈哈，行，我投降了，你那个砂锅大拳头的威力我可不想品尝，你还是留着以后对其他人使用吧！哈哈…”

谈好了正事，赵朝纲和肖英就开始享受起美味的中午饭来了，孔乙己餐馆里面可是有会稽县的最有特色。味道最好的三道当地名菜：梅干菜扣肉，糟鸡，和糟熘虾仁。

梅干菜扣肉：这道菜是用晒干的梅干菜和较大块的五花肉一起用旺火蒸，最好是用农家猪，然后加卤。

这样做出来的梅干菜扣肉吃起来馨香鲜嫩。油润不腻，是一道绝对很是开胃的会稽县特色菜。

糟鸡：会稽县是盛产黄酒的历史名城。几千年来可以说“田舍家家藏家酿。驿路处处飘酒香”。每逢冬酿季节，家家自酿老酒。越鸡在会稽县被视为滋补菜肴，人们将鸡用盐擦后，外面用纱布包住，再用酒糟腌渍几天，这样既不使鸡变质。又增添鸡的酒香气味。

口味：咸鲜适口、糟香醇厚、富有回味的特点，并以咸鲜入味、糟香入味而著称。

糟熘虾仁：会稽酒以质地醇厚、清香驰名中外。酒糟是酒的副产品，其味醇厚异香，以酒糟调味烹制食物。历史悠久，风味独特。“糟溜虾仁”选用新鲜河虾仁烹入糟汁，软溜成菜，虾仁洁白、鲜嫩，糟香诱人食欲，被列入“中国名菜谱”。

说实话，虽然赵朝纲是会稽县人，但是这三道名菜其中的两道糟鸡和糟熘虾仁他还真是第一次吃到，要是以前有人问他会稽县的三大当地名菜他还真是说不出来，那赵朝纲到时候掉的面子可大了。

今天赵朝纲终于知道了自己家乡的最有名的三道当地菜，也品尝了味道，今后就不怕其他人的提问了，当然可以很是自豪的向其他人介绍老家的名菜了。

这三道菜不愧是最为有名的菜，味道相当的美味，赵朝纲今天中午吃的很是尽兴，三道菜都被赵朝纲扫的精光，赵朝纲还打包了糟鸡和糟熘虾仁个五份，想带回去给自己的老爸老妈，干妈，伯伯他们尝尝，相信他们也没有吃过这两样当地的名菜。

再说了这两样名菜做起来很麻烦，农民们可没有这个美国时间去制作这样的菜肴，而且说句实话，农村里面的人舍不得吃这样高价的菜，不管是鸡还是虾仁在农村里面都是客人上门的时候才会宰杀或者购买，自己平时绝对不会吃这样好的东西，就算是吃也是吃点猪肉，在农民的心目中，吃鸡是奢侈的行为。

就算是赵朝纲家现在不算赵朝纲餐馆的收入，每年都有五十万以上的红彤彤入账，但是平时在家里面，吃的肉食绝对是猪肉为主，鸡和鸭真的很少，毕竟土鸡的价钱绝对超过了猪肉的价钱，农民过日子是最精打细算的了。

看到赵朝纲尽居然还打包了五份糟鸡好糟熘虾仁，肖英倒是有点奇怪了，就算是再喜欢吃，也用不着打包这么多份吧。