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733.第733章 、罗澈原来是个吃货(1 / 2)

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“别都只坐着啊?动筷子吧。”汪伦咽了口唾沫,这一桌子美食都在散发着诱人的香味,光是看着,实在是太煎熬了。

蔻蔻动作有些生疏的控制着筷子,夹起一个蟹黄小笼包,迫不及待的往嘴里送去,感受着那柔软的面皮,以及那醇厚而鲜美的馅料,整张脸上都露出了幸福的笑脸,“澈、澈,这个包子太好吃了……”

“是小笼包……”看着蔻蔻此时的样子,罗澈心中不禁升起一丝愧疚,她在H国也是待了不短的一段日子了,但因为事情繁忙的缘故,三餐往往都是简单解决,有时候是随手在路边小摊买一份早餐,有时候则是打包一份快餐或者外卖,现在回想起来,他居然没有好好的带蔻蔻尝过一次H国菜。

“慢点吃,吃的时候,沾点这个……”

看着罗澈递过来的那一小碟好像是酱汁一样的东西,蔻蔻小鼻子皱了皱,闻了闻味道,“这是……醋?”

“嗯,不过,我刚才尝了点,和市面上能买到的醋不一样,恐怕是锦绣阁的大厨亲自调制的。”罗澈一直觉得,适当的使用一些调味料,可以提升食物的美味,但调味料如果弄得太浓郁或者太复杂,反而会影响食物本身的味道,所以,吃蟹黄小笼包的时候,一点点的醋,刚刚好。

“唉,是这样吗?”正在胡吃海喝的汪伦一脸的懵逼,他也很爱吃美食这是没错,不过,也仅限于爱吃,东西吃进嘴里,他只是感觉好吃或者难吃,亦或是说比什么什么地方的东西好吃,却完全说不出到底好吃在哪里。

现在听到罗澈的话,汪伦下意识的将自己手里的那碗热干面往旁边放了放,然后学着罗澈之前的样子,给自己倒上一小碟醋,然后夹上一个蟹黄小笼包尝了尝,“唔,比我以前吃过的任何一家早餐店的蟹黄小笼包都要美味,阿澈,是因为这个醋吗?”

“这个醋占一部分原因,还有一部分原因则是在这个蟹黄小笼包身上,不过,这就是人家大厨的独家秘方了……”说话间,罗澈也是往自己嘴里塞了一个,就像汪伦刚才说的那样,这一笼蟹黄小笼包,比他之前尝过的任何一家早餐店的蟹黄小笼包都要美味。

尝完了小笼包,罗澈不紧不慢的给蔻蔻和自己盛了一碗白粥,如此豪华的一桌早餐里,居然摆着这样朴素的白粥,换了其他人,恐怕会觉得格格不入,甚至没人去碰,毕竟他们是来品尝美味高级的食物的,像白粥这种朴素的餐点,哪儿都能吃到。

但在罗澈眼中,这一碗白粥,却正是搭配这一桌早点的人真正厉害的地方,这一桌子的早点,并不是随便上的,而是一个真正‘会吃’并且‘懂得吃’的人搭配出来的。

而白粥真正的用处,则是起到了一种缓冲和衔接的作用,就好比现在,罗澈刚刚尝完蟹黄小笼包,准备去尝下一道餐点,但此时此刻,他的嘴里却是弥漫着蟹黄小笼包那醇厚鲜美的味道,如果在这种情况下,直接去尝下一道餐点,味觉会混乱,甚至无法品尝出下一道菜真正美味的地方。

因此,这中间就需要喝上几口白粥,通过白粥那温和朴素的味道和口感将舌头上蟹黄小笼包的味道冲淡,然后再去品尝下一道餐点,这才是正确的方式。

而且,想要真正煮好一碗白粥,同样不容易,越是简单的料理,越能看出一名厨师的功底,轻尝了几口白粥,罗澈脸上的神情已经露出明显的赞叹,“厉害。”

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