第五百三十八章 镜箱豆腐(2 / 2)
陆恒吃了一块面前盘子里的锅包肉,这道菜他以前在食为先吃过,味道没变,还是洛父的手艺。他看着丙德和火宫二长老的举动,开始转动转盘:“让我们也来尝尝这盆鱼肉。”
丙德一见,手急眼快地又捞出两片鱼肉,放在自己的食盘中。
这时,火宫二长老终于咽下了嘴中的九转大肠,嘟囔道:“这道菜也好吃!”然后,他忙不迭地把一直举着的鱼肉,塞进口中。嚼了两下,就把鱼肉吞下去的他,看着已经远离自己的那盆鱼肉,自己心里骂自己,反应太慢了!
洛香儿正品尝着面前洛父烹制的镜箱豆腐,这道菜看外观,豆腐馅心饱满,外形美观,细腻鲜嫩。她夹了一块镜箱豆腐,优雅地放入口中,鲜嫩味醇。
洛香儿竖起大拇指:“父亲,您的厨艺又提高了!这道镜箱豆腐,火候掌控完美,肉馅、虾仁和豆腐的味道相互融合,把肉香、虾鲜、豆腐嫩的特点,生生提升了一个档次!”
洛香儿的左边是妹控洛清阳,右边是一众主人说的话都是对的,尤其在吃食方面,那就是金口玉言的契约兽。五人动作一致,转眼间,这盘镜箱豆腐就少了三分之一。
洛父听到女儿的夸奖非常高兴,因为这是内行高手的夸奖!
应龙在聚餐时听故事,已经成了习惯。他边吃便说道:“主……洛小姐,给我们讲讲这道菜呗。”
玄武见应龙得意忘形,差点暴露出他们四人与主人的关系,暗暗瞟了他一眼。应龙刚才差点秃噜嘴,马上提起精神,让自己警醒着。
洛香儿不管他们二人的小动作,开始讲解道:“这道菜名为镜箱豆腐,是在肉馅中添加虾仁,填入豆腐块之中的孔洞之中,因其所用食材的颜色、形状,故有肉为金,虾为玉,金镶白玉箱之称。又因豆腐块形如妇女梳装用的镜箱盒子,故取名为镜箱豆腐。此菜老少皆宜,是一道雅俗共赏的名菜!”(未完待续。)