第261章 地府厨房（1 / 2）
事情由来是这样的，就在几个时辰前，第一次看到李南一副如此耍宝态度的上官婉儿吃惊地有些合不拢嘴，连忙问起了李南为何做如此“怪状”？
虽然今日她所见所闻，让她的嘴早已合不拢了，但是李南的如此滑稽之态，还是让她有些接受无能。
怎么说呢，就像看着某个大boss团灭了你很多次之后，他突然狞笑着，然后变成了1级的嘤嘤怪一样，让人觉得画面崩坏到恨不得删游戏。
于是熟知内情的李玄玄还是很贴心地给她讲了“恩师”平日里的不拘礼法，甚至不乏绘声绘色描述恩师那颇具“诙谐有趣”之处，让这位直呼妙不可言李郎君，不愧是汝也。
“孩儿们送礼予吾，吾何惜一餐乎？？”李南笑着说道，意思是这一餐是奖励孩子们的，但是他体内的料理之魂熊熊燃烧也是很大的，好吧。
料理人，料理魂，料理人都是发光人！！
“既如此，萍眉子亦愿助石安，犒劳孩儿们。”上官婉儿微微颔首，觉得很有趣。
听听，同样是一句孩儿们，上官婉儿说出来就是如此亲切慈祥，好似老姨母一般，而李南说出来就像是山大王招呼喽啰。
至于南雀，每次听到她喊孩儿们，李南总想起某个名为圣婴大王的家伙.........
听到上官婉儿都来了，太平公主也表示要参加，她可放心不下这俩人孤男寡女的共处一室，她得过来看着。
南雀早就跃跃试试表示自己也要参加，强烈要求自己负责食材获取的工作，也就是打猎的部分。
吓得李南赶紧阻止，饶是这样，经过李南一点都没有苦苦哀求的“厉声呵斥”下，南雀得到了一柄钢叉，负责叉鱼的工作。
至于工作完成的情况嘛，没看见李南片鱼片得快要怀疑人生了么？
既然南雀也来了，药娘也就不得来了，李南让南雀将药娘搀来呼吸新鲜空气，并且让南雀特意捉了几条鲫鱼，又精心挑选了几样药娘喜欢吃的野菜和水灵灵的，刚刚出土的菘菜，并且让厨子推了豆腐，准备搞个豆腐鲫鱼汤给她喝。
这可是某个了不得的伟人最爱的菜肴，国宴私房菜，李南当时说起地时候无比骄傲，信誓旦旦地表示自己也是有来路有传承的。
听说药娘都有自己的专属菜肴，其他人就不干了，于是李南只得一一安抚，给他们订制菜肴。
说是其他人，其实也就太平公主一个，而且她想要吃李南的豆腐........其实是李南描述过无数次的麻婆豆腐也。
而南雀，表示自己和几个孩子一样，再来一个上次吃的生日蛋糕就好啦。
最可恶就是上官婉儿，也不知道是故意凑趣还是就是为了恶心李南，也说自己想吃李南那日宴会所言的“红烧牛肉面”。
好吧，你们都是大佬，rbq，rbq。
于是李南只好去让人杀牛。
好在不用他杀，庄内一头才买过来，出生不满半年的小牛犊不知道为什么，很奇怪地在喝水给“不小心淹死”了，李南于是很高兴自己可以免于不得杀牛的法律责罚，更高兴自己得到了一堆带着青草香和奶香的牛肉。
于是，整个庄子的厨子都忙活起来，为了今晚的晚饭，还有即将到来的午饭。
首先是炸物，李南很贴心的给这帮儿童做了个炸鸡，好在庄上的老人都是做惯了的，很快弄出一大筐热气腾腾外酥内嫩，一咬带着丰盈汁水的——大唐版吮指原味鸡。
然后李南让大师傅和面，多加鸡蛋和酵母，还加入了蜂蜜加速发酵，上面还刷了一层蛋液，烤出来热气腾腾的带着芝麻的面饼。
另一边，他让厨师割了牛里脊，留下最嫩的两条，细细地切做臊子...........晚上炒麻婆豆腐备用，剩下的他让人切成圆形，妥妥的带着奶香的雪花菲力牛排。
带着热气和诱人雪花状脂肪的小牛肉，清洗静置一会儿，稍微排酸之后，撒上堪比黄金的胡椒，加入香草，精盐，用芝麻油涂抹腌制十分钟。
然后将锅微微加热，正面煎四十五秒，反面四十五秒，李南就得到了堪称完美的牛排（牛排煎制不要超过一分半，M4的肉就足矣，没必要M6以上，老失按）。
此时酥松的面饼也烤好了，面饼割开，加入厚厚的厚牛排，放入盐糖水泡了的生菜，涂了一层味道有些大的乳酪——此时虽然有奶酪，但是都是羊奶，但是不妨碍李南完美的牛肉汉堡打完收工。
有了炸鸡，怎么可以没有薯条呢，此时虽然没有土豆，但是有山药啊，李南丝毫不可惜油，用芝麻油炸了一大筐山药条。
180天皇家小牛肉菲力巨无霸汉堡，北纬32度天然炸山药条，一百二十天跑山吮指原味鸡，配合秘制椒盐，再加一杯皇室贡品奶茶，皇家金拱门的午餐套餐，就是这么朴实无华。
看着众人吃得眉开眼笑，特别是孩子们，李南甚至考虑要不要带上夸张的红色大卷发，鼻子上贴个球，让他们喊自己麦叔叔得了。
正所谓数码宝贝四天王，哥谭市里你最忙，金拱门里你站场，扑克牌里你两张，看着吃了两个汉堡正要第三个被拦住的南雀，有些感叹唐人就是没有见过世面的李南，突然悲哀地发现——
原来小丑竟然是我自己......
因为最后一个汉堡，也被肚量大的弥彦给吃掉了，搞得李南只好用面饼夹了几片菜叶子算是自己吃过了，同时心中暗暗生闷气。
这孩子也太实诚了啊，我说我不吃你就真不让让我啊，还是你太听话了，我说不吃就以为我真的不吃了？？
等到众人吃过今日份套餐，孩子们，特别是南雀要求每天中午都想吃这个的时候，李南有些郁闷的拒绝了，然后在“家长”们的目光下理所当然的拒绝无效，只得到了南雀和药娘七日可以吃一回而且不能吃炸鸡，奶茶换成果汁的“交换条件”！
这算不上作茧自缚呢，方才还在感叹大成功的李南摇摇头，觉得有些无奈。
特别是他发现，上官婉儿竟然喜欢吃炸鸡的时候，她觉得整个世界都崩坏了.......
从此，不食人间烟火，风流倜傥的上官婉儿在他心目中，再无一丝偶像包袱。
等到众人对于午餐啧啧称道，各自消食运动的时候，李南带着两位“亲手做羹汤”的家长们，开始了晚餐的准备工作。
虽然大部分也是他的“下手”们完成的，但是很多东西，都要他这位“大厨”完成，主要还是调料的配比，油炸的火候，配菜的选择，林林总总的，总之十分琐碎。
鱼羊为鲜，今日的大菜，就是酸菜鱼、烤全羊和鱼羊鲜。剩下的就是小豆丁们的糖醋排骨，宫保鸡丁，南雀的蛋糕，太平公主的麻婆豆腐，药娘的鲫鱼汤，上官婉儿的牛肉面........
也就没有“几个菜”而已，某穿越客哭着按。
酸菜还在菊下楼刚开的时候，李南让人腌制的，虽然味道还差点，但是也属正宗了，鱼也是庄园里的不超过三斤的鳜鱼，关于这个，作为无辣不欢某个地方出生的李南，自然精熟无比。
烤全羊自不必说，太平公主的突厥奴隶可以很好的完成这个项目，但是调料方面，李南加入了精贵的胡椒，花椒，来自西域的枯茗，也就是后世熟悉的孜然，而且随着大量的精盐不要钱的洒下，此时已然有几分香味了。
然后就是大蛋糕，下山才买了不少当地野果还有山枣核桃之类干果之物后，萧宁氏很有信心，表示这个蛋糕不比上次娘子们的寿辰那个差！！
而鱼羊鲜，就是李南后世在某个人均2k的餐馆吃过的一道精贵菜，所谓羊方藏鱼是也。
此菜据说彭祖所食：一整块羊肉精修成方块，用酒，精盐，姜片腌制过后，划开一道口子，放入同样腌制好的鳜鱼片，竹签封口后然后加入香菇火腿等。
将这些放入笼屉，下面用高汤蒸熟后，将香菇等弃之不用，将剩下鱼骨加入新鲜高汤中熬制奶白，然后掺入后复蒸片刻，最后取鱼头鱼尾摆盘。
羊方在中间，鲜鱼里面藏，再淋上滚油既可，端的鲜美无匹（对了，炖羊肉忌花椒，因为这样羊肉会酸化，失去了原本肉类的鲜美和自带甜味，老失按）。
没想到这道菜，太平带来的厨子竟然会！！！
还以为可以吓众人一跳的李南有些气结，同时厨子们也瑟瑟发抖地表示，他们没有后面复蒸和熬制高汤淋油的工序，郎君果然堪为吾等之师，能人无所不能，一个个过来跪地磕头。
气得李南赶紧掏出另一道让他们瞠目结舌的“奢侈”菜，让他们看看自己特级厨师小当家的实力！！
这道菜之奢华，连旁边一旁观看的上官婉儿都啧啧称奇，直言奢侈太过，太平公主笑而不语，整个地府充满了阴阳怪气的阴间气氛。
原来这就是郎君所言小民日日所食之物么？看着李南十分奢侈地浪费了十几斤堪比黄金的“雪花盐”，就为了做成一道菜，太平公主只觉得李南所谓的那个世界是在太不可想象了。
其实太平公主也想错了，这道菜放在后世，也不是平常时候能吃到的，而是一道过年菜。