第五百一十九章 替代品带来的影响（1 / 2）

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但是羊杀了剥掉了皮，肉总不能丢掉吧。超大数量的羊肉，除了以冷冻肉的方式出口苏联，作为偿还原有的债务一部分之外，剩余的只能内部消化。为了消化这些堆积如山的羊肉，除了大量配发部队作为肉食之外，东北局还号召老百姓吃羊肉。

甚至很长一段时间之内，根据地内各大城市的市场上只有羊肉供应。作为东北人主要肉食的猪肉，在此次会战第一阶段结束，到春节之前这段时间之内则压根见不到踪影。即便是牛肉，都基本上很供应。

如果不是外面的冰天雪地，搞不好一般人到了根据地闻着到处都是羊膻味，还因为自己来的不是回民数量并不多的东北，而是到了回民聚居的西北地区。

而日军潜伏在根据地内的间谍，也向关东军发布了抗联占领区爆发经济危机，已经无力承担猪肉供应，只能用西满盛产或是从外蒙古的羊肉替代的虚假情报。

其实对于这件事情后续影响，最头疼的不是杨震，而是各个部队的司务长和炊事班长。在面对上级配给大量，几乎是超数量的羊肉，在各个部队的炊事班想了很多办法，尽可能的调剂羊肉的制作方法。

尽管有上级配发的专门做羊肉的食谱，只是限于手中的材料有限，怎么做翻来覆去就是那几种。单调的口味，在加上上羊肉特有的膻味。长时间还是造成了很多人在相当长一段时间之内，见到羊肉就反胃。毕竟大多数中国人，眼下还是以猪肉为主要肉食。

其实羊肉这东西，比猪肉更加营养。但是其自身存在的膻味，却是大部分不是回民等一些自幼便吃羊肉民族的人难以适应的。所以尽管军区下发了一些羊肉的制作方法，但是依旧不太受欢迎。甚至有的重伤员住进了医院，别的要求没有，给口猪肉吃就行。

至于被称之为三块瓦的冬季军帽，根据地上哪去找那几十万只狗去？要是都用狗皮制作军帽，单凭北满一地是无论如何也找不到所需几十万只狗。无奈之下为了尽可能的节省棉花，狗皮的数量不够，只能用兔子皮和山羊皮代替。

为了筹集到足够的几十万顶冬季棉军帽所需的原材料，不仅几乎杀光了整个根据地的狗和兔子。为了筹集到足够的兔子皮，各地发动了大量的群众上山打兔子。甚至还想办法，从敌占区和朝鲜走私狗皮和兔子皮。可谓是费了九牛二虎之力，才把冬装所需的皮子凑齐了。

至于从陕甘宁交换来的，以及根据地内自产的，无法制作大衣的山羊皮，则改为制作冬季日式的翻毛棉鞋，也就是后世熟称的大头鞋。考虑到东北雪大，而脚对行军的重要性。所有的大头鞋一律采用日军驻黑河境内冬装大头鞋的样式，全部都是高腰的形势。

不过虽说羊肉吃的部队和根据地内的百姓，都到了提起羊肉反胃的地步。但是相比一旦受潮便变得死沉，而且在行军、作战之中，极为容易挂坏和破损而降低保暖性的中式厚棉袄来说。