244,专业的吃货(2 / 2)
这道菜的肉排也是事先就已夹好了奶酪,挂了浆的,这会儿下油锅炸就行了,故事仍是只讲了个开头,猪排就已经上盘。
接下来,蓝青的美食故事不得不暂停,现在仅剩两道菜没有完,糖醋藕片和西芹杏仁。对安然来说,这两道菜就更加的简单了,便请三名助手,盛汤的盛汤,端盘子的端盘子,倒饮料的倒饮料,并说,等她们那边都完成任务了,她这边的两道菜也就出锅了。
事实也是如此,等三人料理妥当,安然这边已经将炒锅都刷了出来,连料理台也顺手擦了一遍,然后安大厨解下围裙,大声宣布,请各位小姐就座,开吃!
安然和蓝青喝的是葡萄酒,卫芷喝的是苹果酒,滴酒不能沾的楚飞飞喝的则是自己勾兑的综合果汁。
因为有了之前美食故事的关系,四人之间的气氛也很轻松融洽,这会儿吃起来,便也少了拘谨。十样菜,摆了满满的一桌,蓝青先是每样的都尝了两口,对安然不住的点头,“小安,手艺不错嘛。”
安然倒是不肯托大,让她认真的点评一下,给她多提一点意见。
通过刚才那一连串的美食故事,安然就看出,眼前的这位美食编辑有一张十分刁钻且见多识广的嘴巴,对于这样经验丰富又内行的食客,不好好的利用讨教一下,就太对不起自己了。
本来因为两人是头一次见面,虽说目前看起来气氛良好,相处愉快,但毕竟并不熟悉彼此的性情,言谈举止都还透着陌生拘谨和试探客气,再说对方又是个比自己小上好些的高中生,蓝青一开始很注意拿捏分寸,措词谨慎,后来看到安然对自己的意见倾听得相当认真诚恳,问出的问题也很细致专业,便也渐渐放开了顾虑,开始不再保留的说出自己的感受。
事实证明,安然的感觉确实没错,蓝青确实生了一张非常厉害的嘴巴,将一些菜品的细节说得一丝不差,比如,那道锅包肉,她只尝了一口,便有些惊讶的“诶”了一声,问,“你加了一些其它的果酱是吗?”
安然确实是在酱汁里调了一些自己自制的综合果酱,使这道菜里更增加一种水果的味道。
蓝青先是点头肯定了安然的尝试,接着又细细的品尝了几口,然后提出了一些自己的建议。
她的意见道地,建议独特,对安然很启发性,让她忍不住又把笔记本掏了出来,弄得卫芷和楚飞飞不由得一阵眼角抽搐,挂了一头一脸的黑线。蓝青更是让她这与吃饭聊天完全不搭,莫名其妙得好似上课听讲一般的架式给弄得有些发怔。
安然反应过来自己干了什么之后,也是一阵的尴尬,差点捂着脸钻到桌子底下去,没办法,记笔记记惯了,都成条件反射性的毛病了。
不过由于她之前的抽风已经够失脸的了,不能再做出钻桌子之类的“出类拔萃”的行为,于是只能干笑两声推开笔记,举起酒杯来了一句,学习赵大叔,对客人们客气道,“吃好,喝好哈。”
结果蓝青却在愣过之后突然拍着安然的肩膀大笑起来,“小卫,有个性,我喜欢。”
安然端着酒杯的手被她拍得一阵的哆嗦,默默在心里悲摧的叹气,大姐,您的品味好独特,喜欢看人抽风吗?
别看蓝青这人说起美食来头头是道,本人却是个十指不沾阳春水的纯理论派,按她自己的说法是,“说就出口成章,做就放火烧房。”想吃她烧的菜,绝对是要冒生命危险,需要投保高额险金的一件事。
至此,安然算是对蓝青此人的属性有了一个清晰的认识,这位姐姐分明就是一个纯理论派的专业吃货嘛!
她对一切与吃有关的事物都相当的感兴趣,认真品尝安然自酿的每一种果酒,制作的每一个环节都细细询问,喝过之后,又给出自己的意见,评语简练,却每句都能说到关键之处,弄得安然一阵阵的纠结,手指头总想去摸自己的笔记本和笔。
蓝青说起饮食之道和美食故事便一改之前给人言辞精练的印象,十分健谈,听得另外三人格外的着迷,不时的追问着,然后呢,然后呢,惊叹连连,原来这些美食的背后,还有这样的不为人知的历史。
楚飞飞感叹,怪不得说是美食文化,美食文化,美食不只盛载着人们的对食物的理解和运用,同时它们的产生,发展和变化也往往隐藏着一段段或浪漫或雄阔的民间传说,名人逸事甚至是含着血泪的历史。
桌上的菜肴在聊天中迅速的被消耗转移到四人的胃袋之中,吃得半饱,进食的速度也就慢了下来,一人捧着一杯饮料慢慢的啜饮着,话题也从各种美食八卦延伸开去。
蓝青、卫芷和安然三人都是喜欢旅游的,只是安然前世没有机会,这辈子也就这两年才有闲暇和闲钱围着锦岭附近转悠,走得不远。而蓝青和卫芷则因为职业和本人爱好的缘故,都去过不少地方,讲起各处的风景和旅途的见闻,以及路上的各种美食,都让人停箸忘食。