第377章 香料博士(2 / 2)
最初他的目标只是进入前两百名,现在看来这个目标完全可以再往上提一提。
世界厨王大赛就这样有条不紊的进行着,每一天都会有一百名料理人为观众们呈现精彩的对决。
世界厨王大赛这几个字牢牢占据了热搜榜的第一位,萨丽艾尔、文绪夫人的名字也都进入了前十。不仅如此,前一百名几乎都与世界厨王大赛的内容有关。
不是当天表现出色的料理人的名字,就是那些料理作品的名字,还有一些珍稀的食材。
第四天的时候,沃尔夫冈出战,他凭借一道油炸岩石犰狳得到了91.687的分数,占据目前总排名的第十五位。
第五天,终于轮到霍奇出战。他参加比赛的作品是脆皮干炒巴克斯龙肉和河粉,一道脱胎于干炒牛河的料理。
听从萨丽艾尔的建议,自从捕获了巴克斯龙之后霍奇每天都会取出一部分冷藏的巴克斯龙肉制作这道料理,仔细感受巴克斯龙肉里面酒精含量的微妙变化,不断调整自己的菜品,让其口味保持在最巅峰的状态。
一连十几天的不断尝试,霍奇对这道脆皮干炒巴克斯龙肉和河粉已经烂熟于胸。
不到十分钟,他的料理已经制作完成了。
世界厨王大赛已经进行到了第五天,经过前面那么多位料理人的刺激,大家对于霍奇的完成速度已经见怪不怪,他们更关心的是味道如何。
霍奇跟着工作人员一起将自己的作品送到评审面前,紧接着他用同样取自酒乱岛白兰地泉的天然白兰地淋在菜上,用火点燃,完成了这道料理的最后一个步骤。
伴随着火焰的烘烤,酒香弥漫开来,浓郁的酒香让人闻一会儿便有一种微醺的感觉。
“用巴克斯龙的肉制作料理,这可是好酒人士的最爱啊。”东巴看着面前的料理眼睛一亮,极品白兰地的味道绝对逃不过老酒鬼的鼻子。
“火焰的热力提升了食材的酒香,又巧妙的与河粉搭配在一起,好想法。这道料理使用的食材大部分都取自酒豪诸岛吧,那里确实是爱酒者理想中的天堂。”
马士他夹了一条肉丝放进嘴里,然后说道:“巴克斯龙的胸肉肉质细嫩,滋味鲜美。爆炒之后保留了其香滑嫩的特点,同时白兰地的香醇完全留在了肉里面,深得料理巴克斯龙的精髓。”
“河粉味道适中,同时其上的酱料完全没有掩盖肉的味道。河粉和巴克斯龙的肉经过最后的火焰炙烤多了一层脆皮,使得整道菜的口感更佳丰富。浓郁的酒香溢满口中,仿佛是在咀嚼凝固而成的酒膏,让我想起了年轻时豪饮的气魄。
同时你又在配菜中加入了铝卷心菜和姜黄便便,让不会喝酒的人和上了年纪的人品尝这道菜也毫无压力,这份细心值得称赞。”鲍得罗冲着霍奇点了点头。