198 对答如流（1 / 2）

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七匹半？

这话一出，引得岳帮主，章主事和堂中所坐着的各位执事均是面面相觑。

大家互相交换着神情，神情中却只透露着一个信息，那便是不信！

章主事是个四十岁出头的中年人，长得心宽体胖，神情严肃，板着个脸，如同欠了他米糠不还，一双锐利的鹰眼，盯着禹歌笑半晌都未曾挪开。

他是号称“江南一勺”的章东关，表字开贺，是江南一品居的掌勺，也是掌柜。

章家是江南赫赫有名的庖厨世家，夏芊钰早有耳闻，只是没想到今日在此得真人。

有点意思，夏芊钰开始觉得有趣。

禹歌笑的“狂妄”让章主事第一个感觉不满，“谁封你的七匹半，老子身为一品居的掌柜，也只敢自诩精通三匹，大胆后生，未免太过狂妄，居然自诩样样精通，简直目中无人，太不将帮主以及在座的几位执事放在眼里了。”

好家伙，夏芊钰一愣，这章东关也太过分了，他大舌头一摆，让苍月酒楼把在座所有人都得罪了。

“帮主问我的所学所会，我只是据实回答，并没有半点吹嘘的意思。”禹歌笑的声音清冷，透着一股子令人的信服的魄力。

岳帮主坐下，看来剩下的缓解便是主事来做询问。

“能走几案？”

随着这话一出，一把铁勺冲着禹歌笑飞将过来，禹歌笑伸出一只手牢牢接住，然后又将铁勺接着巧劲儿打回了章东关的手里。

朗声回答道：“红，白两案。”

铁勺在章东关手里灵活的摆弄着，拉出好看的弧线，一把大勺轮的是虎虎生风，如同与双手长在一起，无论如何摆弄，均不见任何掉落的颓势。

坐着的几个执事，面带微笑，只差没有拍手叫好。

夏芊钰看着眼前的章东关，大有暗自较劲儿的意思，不由为禹歌笑捏着一把冷汗。

她只知道眼前的章东关是赫赫有名的大厨。

而身旁的禹歌笑，具体有多少真功夫，她却不知道。

似乎所有的记忆，只剩下他做菜很好吃，还有他凄凉的身世和两人对这个压迫的反抗。

“红案几炉，几灶，几锅？”话音一落，身侧的禹歌笑不带一丝一毫的慌乱，再次稳稳的接住飞将过来的汤勺。

“三炉，三墩，三锅。头炉，二炉，三炉；头墩，二墩，三墩；汤锅，笼锅，帮锅。”随着这话禹歌笑一个借力打力，将铁勺往心口处一带，随即伸出手腕，将铁勺打了回去。

这次章东关没有耍弄大勺，而是直接伸出胳膊又将大勺打了回来。

“白案几案？”

禹歌笑接过大勺，在空气中挥舞着，“大案，小案，副案。”

“何为一拌，一笼，两锅？”章东关脸上并无表情，自始至终均是严肃得能够滴下墨来。

“都指白案，一拌拌馅，一笼熟笼，两锅，是煎锅，面锅。”

随着禹歌笑的回答，章东关旋身来到刀架前。

刀工是禹歌笑的拿手好戏，夏芊钰自然不怕。

但是鉴于堂上紧绷的的氛围，她还是站远了一些。

果然章东关从刀架上麻利的选了一把主厨刀扔了过来。

夏芊钰眼睛都快掉下来了，这人心也太大了，要是有点差池，还不将脑袋砍下半拉来？

吁了口气，夏芊钰告诉自己别紧张，他应付的过来。

果然他手腕一翻，稳稳接住了刀把。

“会些什么样的刀？”

禹歌笑凌空一翻，白色的长衫翻腾出好看的弧线，他稳稳落地，按照他喊出来的刀式，做出了相应的动作，黝黑冰凉的菜刀，被他挥得有条不紊，错落中却气势非凡。

与在飘雪酒楼的沉静内敛的雕工完全不同，此时的他，就像是一员在战场上呼风唤雨的大将，整个人散发着令人振奋的光芒。

他口中的话语，像是号子一般，让人忍不住跟着喃喃跟着念起来。

“砍刀，劈刀，剁刀，排刀，拍刀，剜刀，削刀，刮刀，直刀，推刀，拉刀，滚刀。”说完之后，他将手中的刀扔了过去，刀稳稳的落在了刀架上。

章东关不再说话，坐回了椅子上。