第2137章 甘油葡萄酒（2 / 2）

而酸败的啤酒，因为酸败了，价格很便宜，一个北海国黄铜币就能喝两杯。而一个黄铜币是八分之一个芬尼。也就是说，一芬尼能喝16杯劣质啤酒。两者价格，差距达8倍左右。

所以，葡萄酒也不是穷人能喝得起的，只有略有资产的普通人，才能喝得起劣质葡萄酒。但是呢，也不用担心葡萄酒销售不好。因为是“圣血”，红葡萄酒在欧洲很流行。即使是普通人，在一些宗教节日，也是要喝“圣血”的。除非，这家人连最廉价的葡萄酒都买不起，那就没啥好说的了。

……

再说这个高档红葡萄酒，它一般产自勃艮第地区，那里气候良好，非常适合葡萄生长。而且，酿酒大师们手艺也很厉害。此外，就是波尔多地区了，那里是西欧最大的葡萄酒产地。

当然，就目前而言，波尔多的葡萄酒质量还很一般。只有马林暗中扶持的拉菲酒庄，使用橡木桶酿造葡萄酒，才使得质量提高。橡木桶能吸收单宁，降低葡萄酒苦涩味，提升口感。

所以，这两年，拉菲酒庄起来很快。苦涩味降低了很多的拉菲红酒，也成了高档酒，成为勃艮第红酒的有力挑战者。

……

但是，用橡木桶酿造葡萄酒并吸收单宁，效果实在太慢了。而且，橡木桶也比较贵。最快捷的办法，其实就是在酿造好的劣质葡萄酒里，加入一点甘油，再封桶反应一阵子，再启封……

这个时候，也许葡萄酒口感仍然赶不上高级的勃艮第葡萄酒喝拉菲葡萄酒。但是，至少苦涩味去除了。

这个年代，欧洲人没什么见识，没了苦涩味的葡萄酒，就算高档葡萄酒了。即使不算最高级的，无法和勃艮第最好的葡萄酒相比，也可以和拉菲葡萄酒媲美了。

而高档葡萄酒是什么价格呢？1加仑5个金币！平均每杯（1品脱）价值37.5芬尼！这个价格，是劣质葡萄酒的75倍！

用甘油去除了苦涩味的葡萄酒，最高档的肯定算不上，口感肯定有差距。但是，混个第二档还是没问题的。而第二档葡萄酒，价格大约是1个金币每加仑，也就是每杯7.5芬尼的样子，是劣质葡萄酒的15倍！

若是马林用每加仑三四个芬尼的价格从波尔多进口劣质葡萄酒，然后用第二档的价格卖出去，那利润就是十几倍啊！

不要说第二档，哪怕是第三档第四档，只有几倍的利润，也足以让马林心动了！

而且最重要的是，葡萄酒特么的销量大啊！

马林之前搞的皇家礼炮，的确很受欢迎，而且利润很大。一瓶酒最高能卖到5个金币，赚得飞起。

皇家礼炮为啥卖那么贵？因为它没有一般葡萄酒的苦涩味。而且加了枫糖浆，口感很好。加上精美的包装和很有逼格的宣传，价格自然上天了，最低也要1个金币一瓶，简直血赚。

但问题在于——皇家礼炮只在世俗世界流行。而且，只有大贵族和大富商才喝得起。所以，销量有限。

而且，西欧人和东欧人不一样，并不嗜好烈酒。所以，皇家礼炮销量有限。

但葡萄酒不一样，因为宗教仪式上，流行喝红葡萄酒，所以用量很大。另外，这个年代，教士们大多有钱，是非常优质的消费群体。

可这群有钱的教士们，平时只喝红葡萄酒，不消费皇家礼炮，让马林也是无可奈何。

马林粗略派人统计过，发现德意志地区一半的有钱人都是教会中高层，比贵族都有钱。很多贵族其实都是打肿脸充胖子，其实穷得很，都需要借钱度日。

而教会的人，那是真有钱啊。可以收什一税，能卖赎罪券，平时还有教徒捐赠……还有大量土地的收益……

此外，和华夏古代的寺庙一样，很多教堂还放贷。虽然不像华夏秃头们那般黑，但年利息还是有15%到30%的，非常赚。

所以，教会的人钱很多。后来那么多诸侯都加入新教，不是特么的拥护马丁路德，而是冲着谋夺教会财产和土地去的！

一般的教士，也许不舍得喝最高级的5金币每加仑的红葡萄酒，那是主教级别的大佬们喝的。但是，第二档次的1金币每加仑的红葡萄酒，没啥苦涩味的，肯定有很多教士愿意喝，也喝得起。

马林觉得，一座金山在自己眼前冉冉升起，触手可得……