第六百九十三章 开发药膳火锅(2 / 2)
他加了块肉,慢慢品尝。
“怎么样?”肖寒玉略显期待的问,希望从对方口中听到句好来。
“是新鲜牛肉”徐大山点头。
“谁问你这个了,你觉得火锅味道如何?”肖寒玉追问。自从父母开了这家火锅店,她也把心思都投入其中。可是开业将近一个月,除了经常有人闹事外,饭店生意一直不温不火,回头客很少。
这一个月来,她着急的嘴上起泡,也想不出什么妙招,让生意好起来。
听对方问起,徐大山脸色变得严肃:“味道非常一般,火锅店最重要的是底料,必须有自己的特色。你们和路边其他火锅店没什么区别,再加上不断有人闹事,所以很难吸引顾客。”
“那你说怎么办?”听对方一说,肖寒玉心里瓦凉瓦凉的。这些日子,她也意识到问题所在。
所以才着急卖掉房子,准备找家著名的火锅店加盟。
“好办……首先在食材上下功夫……”自家出产的食材,味道绝对没的说。徐大山只要打声招呼,完全可以低价供应。
话到一半,他又觉得不妥。
一方面距离太远,食材运输不方便。另一方面,自家的食材还在掏宝店销售,价格不统一,容易扰乱市场。
突然,他眼睛一亮,出声道:“可以试试药膳火锅!即养生又滋补,很符合最近的健康饮食潮流。”
《九天玄女道卷》医道篇包罗万象,除了治病救人,银针刺穴等内容外,还有很多食疗的方子。
他以前试过几个,绝对美味。
只要略加改动,就能变成药膳火锅底料。
“药膳火锅,能行吗?”肖寒玉有些怀疑。
“不试试看,怎么知道不行”徐大山放下筷子到:“我出门取些药材,你通知厨房做准备。”
说完,他急冲冲下楼。给肖母打了声招呼,快步出门。
“寒玉,你们闹别扭了?”看到女儿,肖母不解的问。
“妈,你胡说什么……大山说火锅店没特色,我们在上边商量了一下,准备开发一款药膳火锅”害怕母亲误会,肖寒玉忙替男人解释。
“药膳火锅……小徐还懂得做饭?”肖妈奇怪的问。
“嗯”肖寒玉想起两人在海岛上的经历,点了点头。
徐大山离开火锅店,找个了没人的地方,迅速进入空间。他将百宝阁内存储的药材取了一部分,然后返回。
“小徐,你还真准备做药膳?”肖母见他提着大包小包,惊讶的问。
“放心吧,阿姨,不会让你失望的”徐大山笑着回应。
随后三人来到后厨操作间,把事情告诉后厨主管。
对方听完微微一愣,怒声讽刺道:“胡闹,现在年轻人也太自以为是了,以为自己吃过几顿火锅,就敢教人家配火锅底料。要是这么容易,那坐过飞机的人还不都会开飞机?”
“李叔,你就让他试试,反正店里这会儿也没生意”肖寒玉替男人求情。
“哼,我倒要看看,你能做出什么药膳火锅”后厨主管放下大勺子,冷笑着站到一边。