第167章:大骨黄豆汤(2 / 2)
贺馨儿直接拿个盆装了小半盆,挑出小石子和土坷垃,舀水洗了三遍,确保干净然后倒入锅中,用小火继续煮。
本来,应该先把大豆浸泡上几个小时的,现在泡也不赶趟了,只好多加些水,多煮些时间。
两根腿骨大是挺大的,就是一丝肉也没有,加点黄豆不仅营养好,还可以吃饱,若大伯母不做别的菜,喝着骨头黄豆汤,吃个窝窝头也不错。
家里的小柴禾,现在都是叶大妮捡的,硬柴却是大伯和爹去山上砍的枯树,拖回家劈成小块的堆着好用。
厨房外的棚子里堆着一个大垛,所以,她奶倒没有对烧柴禾计较过。
贺馨儿从灶里引了火,在小灶上又烧了一锅水,以最快的速度回屋里擦了擦身上。
等她洗好,灶里的柴也快燃完了,赶紧再放上块硬柴烧着,把换下的衣裳顺手洗了。
她爹娘还有大堂哥,千叮万嘱不许她去河边,她只好乖乖的待在家里洗衣,只是后院里晒满大豆,她得把脏水端到外面去倒,忒麻烦了些,这也是没办法的事。
满满一大锅汤,足足沌了两个时辰,贺馨儿打开锅盖拿勺子舀了一点汤尝尝,味道挺淡的,又往里加了些酱油,抽了火闷着。
骨头沌黄豆汤,可以补脑,还能缓解疲劳,她记得前世,家里有高考的孩子,好多家长就煮黄豆汤给孩子补脑。
当然,人家沌的,不是没肉的骨头,一般是用排骨沌黄豆,也有猪蹄沌黄豆。
据说猪蹄沌黄豆还适合坐月子的人吃,很下奶。
呵呵~想远了~
小钱氏天天被婆婆指使的,快要累成狗,哪有心思做什么饭菜,等她忙完,到厨房见贺馨儿当真沌了骨头汤,先是一喜,接着秒变脸喝斥道:“这么大姑娘家家的,一点也没眼色,大伯娘快要忙死了,你就不能把饭全做好!”
合着她忙了一下午还得挨骂?
不想吃闷气,贺馨儿脆脆的说道“阿奶只让沌汤,没叫干别的!”
“唉,你个死丫头,还敢顶嘴!”
小钱氏说着,撸起袖子就要动手,贺馨儿哪能等着她来打,麻利的往后退了三四步,让小钱氏扑了个空。
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