57、第 57 章（2 / 2）
一股酸味窜了出来。酸中又有点儿辣。
等醋和匀，苏舒关火，放盐翻炒两下，土豆丝装盘。
——酸辣土豆丝。
苏舒又拿了个大盆，把沥干油的波浪土豆条倒进盆中，加酱油、味精、醋、白糖、花椒面、辣椒面、香油、熟油海椒、醋，问过室友意见后，又往里面加了一把葱花，用筷子搅拌均匀——
然后被苏舒倒进了白色大瓷碗中。
淡黄色的土豆条被熟油海椒裹上一层红色油光，葱花儿落在上面，色香俱全。
苏舒又关了砂锅，把小土豆捞到了碗里。
土豆已经煮破了皮，香料的颜色发沉，沾了些在土豆上，看上去比食堂寡淡的土豆让人有食欲的多。
苏舒深呼吸一口，对身后已经被香味袭击到麻木的三位姑娘道——
“好了，可以吃饭了。”
她把刚才那些菜都端上了桌——
土豆饼、拔丝土豆、水煮土豆、炸土豆、酸辣土豆丝。
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全土豆宴，色香俱全。
小一夹了个土豆饼——
苏舒没有用淀粉，所以饼有些松散。
一公分厚的土豆饼两面金黄，放凉后入口香脆，但内里却又有土豆泥的柔软，加上洒在饼面的胡椒花椒粒儿——
外焦里嫩，酥麻鲜香。
小二吃了根炸土豆——
油汪汪脆生生的，佐料重，糖醋麻辣口味的。
小三摸了个水煮小土豆——
咸咸香香，一口一个。
苏舒直接拿了两个土豆饼，夹着土豆丝，咬了起来。
香香脆脆、酸酸辣辣。
爽。
至于拔丝土豆......
那被默认为是饭中小甜点。
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吃饱了的小一摸摸自己圆滚滚的肚皮——
曾经被厉繁女士白水煮土豆祸害长达一个月后对土豆的阴影，因为苏舒这次土豆宴，消失不见。
她不着痕迹地抢完最后一个拔丝土豆，冲小二、小三眨眨眼睛，看到二人点头后，小一开口道：“苏苏，你想让我们一起拉个宿舍群吗？”
她双眼亮晶晶的。
以前苏苏独来独往，虽然跟他们一个班一个宿舍，但是根本不和她们聊天——
完美诠释了什么叫高冷的学霸。
但是自从苏舒成绩下滑要转系后，她突然就接地气起来——
好像是从接受她们的关东煮开始的？
苏舒久了没吃这么重油的，也有点腻到，闻言正在喝茶。
她想了想，摇头：“不加了。”
小一小二小三眼睛里的光淡了下去。
而后又听苏舒道：“毕竟我不想你们再拉个群。”
苏舒不动脑子都知道，她这三个热心的室友，必然是忍不住要在背后嘀嘀咕咕操心她的。
何况......
苏舒有种感觉，她们并不是一路人。
她大度的摆手：“有什么事情发讯息就是，群就不用加了。”
小一小二小三一副被雷劈的表情——
苏苏！果然知道！
苏舒看着像是被打击的三位室友，冲她们嘿嘿一笑，回了自己房间：“我做饭，你们洗碗啊。”
——她真的不太喜欢洗碗。
回到自己房间，苏舒就把方才拍的土豆照片和做菜方法给食堂负责人发了过去。
这是五个菜，所以她还另外写了个土豆面。
把土豆泥和面粉混合，拉面、做馒头都行。
——至此，六个菜完成。
苏舒摸摸自己的下巴，想起方才自己室友的反应......
觉着这些菜应该还不错。
这样想着，她又把自己的菜谱给厉繁女士发了一份去。
厉繁女士回得很快，只有两个字：“可以。”
苏舒松了一口气。
“你辅修机甲？”然后厉繁女士的消息又来了：“明天机甲系大一有模拟上机实验，你去。”
苏·对机甲有阴影想吐·舒：“......”
厉繁女士大概就是来克她的叭？
作者有话要说：波浪形的炸土豆条：有些地方把它叫做狼牙土豆，狼牙土豆我觉得比较可的是在四川乐山，一般不止有土豆，还有其他一些素菜，想加都可以让老板一起加进去炸。
我家是吃冷吃兔那个地方=-=和乐山狼牙土豆不一样，我家自贡那边就是炸土豆，里面可以加藕条，炸完就放那些调料，生辣椒是必不可少的。吃的时候合着生辣椒一起吃-0-一般人吃不了-0-
现在一份八块钱。我高中的时候一份3块钱，我高三每天晚上都吃一份，加一杯双皮奶就是一顿晚饭。吃不腻。自贡几乎每个学校门口都有卖这种土豆的，一个学校门口有七八家卖土豆的，我小学的时候是五毛一份，那时候就是纯油炸出来的，不会焦，特别好吃！从我大学出来，我吃了十二年，基本每天都吃，没吃腻=-=后来到成都读书，成都做炸土豆的也有，但是不如自贡和乐山多了。
好怀念，我现在一年也就只能吃一两回。这种做法成本很低，但是自己家做，总不是那个味儿。
大家可以试试=-=反正不贵，就是费油-0-但是土豆要先泡了洗淀粉，不然口感不行。
么么啾=-=
我今天吃食堂=-=胡萝卜焖冬瓜块（冬瓜什么都不加就那样素炒超级好吃）、马蹄玉米火腿粒（我到了广东才知道马蹄用来煲汤和炒菜，我们那边就是水果生吃=-=我们叫磁瓜儿）、清炒菜头（苦苦的，做涪陵榨菜那个）、酸菜炒鸡蛋、豆腐泡红烧肉-0-
我一直在想，食堂是不是把炒鸡蛋当荤菜的？
你们觉得鸡蛋是荤菜还是素菜？我觉得明明不是肉=-=
大家今天吃什么了？我很喜欢大家说每天自己吃什么做了什么，比如那天有个小姑娘说，麻麻给她抓了一把糖，公交车上的老人。很有人间烟火气。有些评论我会加精，大家有空可以康康=-=
美食文嘛，就是人间烟火。
说起来，之前有个姑娘说=-=站了沙悟净和苏苏
哈哈哈哈哈哈哈哈哈没有什么是不能邪教的哈哈哈哈哈哈