第38章 蹭鱼（2 / 2）

杨若说完，见子中脸上现出不置可否的表情。

显然他认为杨若在吹牛呢，

她也没有继续解释，看到子中叔帮她摆好了烤具，而且还带有专门的木炭，此时已经在帮她生火。

杨若心里便明白，今天那个老头，是准备来分她的鱼吃。

杨若对做鱼很有研究，不论是烤的，煎炒焖炸，吃法和做法都是完全不同的。

看到有人上前帮忙，杨若也不见外，直接就着那工具做起了鱼。

烤鱼最好的就是用炭火，现在杨大人带过来的都是上好的木炭，可把杨若乐坏了。

这样一来，也省的她到附近，去捡拾柴禾了。

这样的木炭，，烤出来的鱼，也是最好吃，最好看的。

杨若持刀的动作更加的娴熟，片鱼的刀口也都是一般大小。

看到子中拿过来的工具，烤具，锅子，调料，油，都一应俱全。她特意片下一小部分鱼片，准备做沸腾鱼。

子中显然不大会做菜，因此帮杨若放好工具后，就在一旁看着。

有了子中在这边，那些围观的村民们，也不大敢靠近，只是远远的看着。

有的人，看到杨若准备做烤鱼了，更是舍不得走了。

因为杨若烤的鱼，不过一会儿，就有香气飘了出来。

而且她手里的动作，做起来，姿势也非常的好看。大家都看到杨若在烤鱼，都像是在看稀奇一般。

杨若今天选的两条鱼，是一条黑鱼，一条是花鲢鱼，这两条鱼都很大。

不过因为杨若刀工很好，将鱼肉均匀的做过处理，因此烤起来也不是很费力。

杨若让子中过来帮忙，她则准备做沸腾鱼。

“子中叔，烤鱼没什么技巧，只要你不时的翻动，不让鱼肉烤焦掉，就可以了。”

大部分的调料杨若已经上好了，等鱼肉烤好再加点孜然，就可以吃了。

鱼被分割成大大小小的很多块，鱼肉用很大的竹签串起来，这样烤起来，都很方便。

这边杨大人身边的那一人，看到周子中被杨若指挥着烤鱼，忍不住笑了起来。

“大人，你看周统位在烤鱼？”

杨远一看周子中一副兴致勃勃，却还很认真的样子，忍不住也好笑。

心道，这丫头倒是挺会使唤人。却也觉得杨若这人的性情什么的，很对自己的胃口。

一会后，特别香的味道，飘入他的鼻孔，这个老吃货，也坐不住了。

他收起了渔具，迈着沉稳的步伐，朝杨若那边走了过去。

这时杨若的沸腾鱼，已经要出锅了。

被下好料的新鲜鱼片，放在滚烫的热油锅里，滚动几下，就要被捞起来，不然等到鱼肉老了就不好吃了。

“丫头在做什么，做的这么香？”

杨若看到杨大人来了，忙乖巧的朝他福了福，“杨若，见过老爷，我正在做沸腾鱼，有兴趣尝一尝吗？”

沸腾鱼？看着白瓷盆里，鲜亮的油里面漂浮着一片片，白色的鱼肉，红的被煸炒过的辣椒浮在上面，让人很像立刻吃上一大口。

“好啊，就让我尝尝丫头的手艺。”