第123章 吃出了惊喜（2 / 2）

慕容杰将信将疑，便捏着鼻子喝了一小口。

喝完后，他立刻夹了一筷子菜。随即他面色有些缓和。“没想到，你这法子倒好用。老实说，你是不是用了这个办法，整过很多人。”

这会轮到杨若哑口无言得了，她今天是第一次做好不好？

“大人说笑了。小女子哪敢啊？要不等会让大人尝尝小女子做的京牌烤鸭如何？”

“好啊，我正好也想尝尝，你做的鸭子味道如何？”他看了看那看上去，很有食欲的烤鸭，问道：“难不成，你这鸭子是用火烤出来的？”

“大人很厉害，一眼就看穿了。我是先将鸭子洗净入味，然后再用文火木炭加以烘烤。这样烤出来的鸭肉，味道很好，而且鸭皮里的油，全部渗透到肉里，咬上一口，鲜嫩多汁，口感非常的好。鲜嫩无比。”

这两人一对一答，无比自然，倒是将这里的其他人晾晒到一边去了。

不过，他们听杨若这么一说，也被勾的口水都要流出来了。

纷纷探出头，想看看杨若具体怎么操作。

杨若事先有打听过，在成国，根本就没有出现过烤鸭一词。

所以杨若今天做的这个京牌烤鸭，会是成国第一个做烤鸭的厨子。

“现在我为大家演示一下，如何做片皮烤鸭。我会先将这些鸭皮，用刀片出来，然后包裹着这边的料，蘸酱吃。剩下来的鸭肉，就是烤鸭肉，也是蘸料吃。”杨若在说话的时候，手里却没有一刻闲着。

也看到她怎么动作，却见一片片雪花般的鸭皮，从她手里落下，正好跌入准备好的盘子里。

而且那些鸭皮落下时，不是杂乱无章，而是一片片整齐排列，最后被摆成一个圆形的散花状。

她的整套动作，干净利落，只看到她的小手，一上一下，一上一下。

那鸭皮都听话的落入盘中，而她的整套动作，如行云流水一般顺畅。

不但很好看，而且还很赏心悦目，仿佛她已经这样做过几十上百次了。

这里的人，不要说是吃烤鸭了，就是听都没有听过。

其他人看了更是惊不已，一个个眼睛瞪的老大，生怕错过了一些细节。

在和别人吹牛的时候，少了其中的某个环节。

慕容杰看到杨若，如此熟练的手势，却有些震惊。

杨远看了确更是得意，他的眼光真没有错。这个小杨若，没想到，这么心灵手巧。

“好了，各位你们现在可以吃了。将这面皮摊在手心，然后再依次放入片皮鸭，葱段，卷起来后，再蘸酱料吃。”

杨若说着自己先卷起一个，然后恭敬的递到杨远面前。“老爷，尝尝阿若的做的片皮鸭。”

这会杨远确是乐的合不拢嘴了。

“呵呵，还是我家阿若想到我。”说完，便老实不客气的咬了满口，却觉得香气四溢，满嘴留香。

“恩，脆而酥，油而不肥，鲜嫩多汁。葱段的脆香，加上鸭皮的香脆，搭配上美味的蘸酱，果然是不同凡响。丫头啊，改名个，你再单独做给我吃啊，今天人太多了。我吃的不过瘾。”

见杨远吃货的一面，展露无遗，杨若顿时笑的很开心。“老爷，别急，我帮你备了一个呢，等会你回去时，带回去就是。若是怕不会弄，阿若帮你。”