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第二十五章 调查和宣传(下)(1 / 2)

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当当当当~

答案就是风靡全球的烫菜!

麻辣烫、火锅、关东煮、牛杂四个都是烫菜的表达方式。

大家都经常在小巷里,胡同里,甚至大街上见到它的影子,这是吃货们必定吃过的小吃是也。

首先先做汤底,这个汤底材料比较复杂,陈圆圆一向不喜欢复杂,所以看她最简洁的方法。

香料油煮热加入火锅底料(个人推荐香辣鱼的火锅底料)化开,然后倒入熬制浓厚的鸡汤,煮到沸腾这样汤底就完成了。

如果还觉得不够,可以用豆瓣酱加入筒子草、酸醋、芝麻酱、白芝麻一起做个调味料也是可以的。

汤底完成,酱料完成,把各类的蔬菜串肉串烫熟装入竹筒(处理好)里,淋上一层酱料,就大功告成了。

“怎么样怎么样?”

陈圆圆对着正在尝试的爱丽丝问道。

爱丽丝和修都吐着舌头哈气,被辣的说不出话来,陈圆圆见状立马给他们递上一杯凉白开。

等到感觉好些,爱丽丝拭去眼角的泪花,说道:“太辣了,对于没有尝过这个味道的兽人们来说过头了,大家可能会接受不来。”

修板紧一张辣得通红的小脸也有些严肃,毫不犹豫地打击到:“绝对不会卖得出五份!”

“如果加汤继续煮呢?”陈圆圆双手撑着下巴想了想提议。

“那你是打算煮多少锅?”修撇了个白眼给陈圆圆,语气满满都是嘲讽。

三人耷拉着脑袋苦思冥想。

突然爱丽丝眼前一亮,有了(o゜▽゜)o☆

“我想你可以再煮一锅清汤。”

“对哦,我怎么没想到,再煮一锅清汤,既可以冲散过多的辣味,又可以省下汤,一举两得。”陈圆圆握着拳头敲在另一只手的手心,恍然大悟。

说干就干,陈圆圆用着剩下的鸡肉加入香辛料在熬了一锅汤,洒上少许葱花就完成了。

“这次如何”,陈圆圆将烫菜淋上豆酱调味料还有半勺清汤推给两人尝尝。

“嗯,好多了,酸酸辣辣的很好吃,你是打算以后就买这个吗?”爱丽丝问道。

“no,no,no,我只打算卖一个星期,然后换其他的。”

“一个星期啊?”

“有什么问题吗?”

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