第五十一章 馄饨（下）（1 / 2）

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“其实想做好馄饨很简单，最重要的是和面和做面皮。只有面皮够薄够均匀了，馄饨才好吃。现在我们来和面。先拿个盆子倒上适量面粉。刚吃过午饭，所以就少吃点，一共做那么个三四碗就可以了。”陈圆圆提起面粉袋朝三个碗里各倒上一小堆面粉，抖了抖，关好口子放回原位。

陈圆圆将两个小碗推到两人面前，“诺”，抬了抬下巴示意两人接着。看到两人都准备好时，她才开始讲解下一步。

“倒好面粉的下一步是加水，这个必须要看好量，记得宁愿倒少了也不要倒太多”，陈圆圆沿着碗边倒了少许水讲解着。然后倒好自己的水后便看着两人，帮忙。

“没错，慢慢的，玲做得不错，修也做的很好，不过修你的再加多一点会更好。”

“嗯”，修小小回应了声。面上淡淡，耳朵却忍不住红了，一看就是闷骚典范。

“嗯，然后呢就是揉面了。揉面其实没啥讲究，反正只是小吃又不是做大厨，揉成一团没有颗粒就成了。”

“师傅，我这个好粘，是不是水加太多了？”玲两只手指头上都粘着面线，扒拉不下来。修看着满是面粉的手和像稀泥的面团有些无语。

“呵呵”，陈圆圆看着黏糊成一团的面团有些尴尬地笑了笑，“好像水的量估错了，不小心就放多了。要不咱们就合在一起，加面粉吧。”