227.第227章 爷们入府学（1 / 2）
笔趣阁 最快更新美味小厨娘：世子尝一尝 ！
“哪能背着您呢！只是蓉婶夸了几句，心里高兴罢了。”
“蓉婶那是客气，你别当成福气。”
“蓉婶说婢子的胰子是独门生意。”
“你俩……”
“蓉婶还说，胰子匠人家庭作坊的生意，的确是赚不到钱，但若是能垄断天水坊的胰子生意，每个月纯利少说能有十几两银子。”
“有这么多？真的假的？”
“蓉婶是这么说的，她算数的速度比婢子快多了。”
“不可能，做胰子的主料，动物内脏你打算从哪弄？原料就限制了只能搞家庭作坊式的自产自销，别想作坊到工场的美事。”
“世子，婢子从来没说过这些胰子是用动物内脏做的。”
“不用内脏你用什么？”
“匠人用内脏主要也是为了萃取里面的油脂，婢子直接用油脂就好了啊，动物油，植物油，原料多了去了。”
“现成的油料？京城百万人口，你知道一天要吃掉多少斤油吗？”
“那就不用食用油呗。”
“把话说清楚。”
“其实这些家事胰子，是用厨房的煎炸废油做的。”
“哎？！”
“所以蓉婶说这是独门生意，变废为宝，成本低廉，做成四方块，卖贵几文钱，中间的利润就有了，不需多少时间就能挤得坊里原有的胰子作坊统统停业。”
“你那个洗手的呢？也是废油？”
“本来那只是个试做的样品，谁知道那两个丫头手那么快。”
“她们要是不拿出来，我还不知道你居然背着我在院里用强碱。”
“府里大小几个厨房，煎炸废油的量很可观，尤其是年底将至，年节上的传统点心零食多是油炸，西厨房一天就能有几十斤废油。世子不乐意婢子自己动手，就在外面找匠人代工，但是一定要吞并下来，控制在自己手上，确保工艺和方子安全。”
“以前家里废油是怎么处理的？”
“当泔水卖了，一大桶也就五文钱，但是买五文钱的火碱却能做很多胰子，一块胰子一个人能用一个月。
“小瞧你了，你这精打细算的，会过日子。”