第一百五十四章 过年了！（1 / 2）

从镇子上回到村里，苏老四依旧是有些唏嘘，他这是真的遇到贵人了。

不过，唏嘘之后，苏老四也就没想开了。

来日方长，将来的事情，谁又能说得清楚呢？

宋氏倒是很快将集市上买的东西归拢妥当，然后开始做饭。

虽然在集市上吃了不少的小东西，但大年三十的午饭，依旧是要好规整一番的。

按照这边的风俗，大年三十的中午得吃鸡，而家里的鸡一早就已经被处理好了，只需要下锅。

粉条子、大白菜跟剁成块的鸡炖一锅。

白米饭也是一锅。

这是大年三十的午饭的常规安排。

当然，如果家里条件好的，还可以整点儿别的菜品。

以前在老宅的时候，苏老太太都是会让她多弄两个肉菜，还有卤菜凉拌，给家里的男人们下酒。

如今离了老宅，不管弄多少菜，都是自家吃。

宋氏的心情是真的不一样。

她干脆决定好好整治一桌。

肉，不缺，早就买好了的。

卤菜也有，自家做的卤子，已经卤了好些天，早就入味了。

只是家里的两个锅都被占着，所以炒菜是暂时不用想了，那就先弄凉拌卤菜。

猪耳朵切丝，拌上切成丝儿的白菜心，蒜、醋、酱、盐加上，随意地搅拌一番，并不费太大的事儿，就是一道十分可口的凉拌菜。

冬天这个时节，可以用来吃的新鲜菜不多。

宋氏发了一盆子的豆芽，如今正好来凉拌。

还有蒜苗也弄了一小片儿，弄来炒个菜，也是够了。

“媳妇儿，你看，你看！”

就在宋氏在厨房盘算着用菜时，苏老四忽然兴匆匆地进了厨房，手里还提着六根十分鲜活水灵的黄瓜。

“哪儿来的？”

“何举人给的年节礼，我刚看了下！”

苏老四嘿嘿一笑，“幸好看了下，要不然，等两天说不定就冻坏了！”

“那现在就凉拌了？还是咱们放屋里，等几天待客？”

“凉拌两根吧！”

苏老四寻思了下，“本来就这么几根，留四根，等正月里请客的时候再吃，咱们自己吃两根，尝个鲜！”

“成！”

黄瓜凉拌卤猪头肉，也是一道美味。

如此一来，凉拌菜就有三个了。

宋氏干脆又弄了个单独的卤肉切盘，凑了四个凉菜。

然后就是准备炒菜。

有了炖在锅里的一整只鸡，又有四个凉菜，宋氏也就只准备了两个炒菜，一个肉炒木耳，一个肉炒蒜苗。

只等锅里的炖鸡好了出锅，就可以下锅炒了。

如此丰盛的一顿午饭，就算是在老宅的时候，也不曾有过。

大丫儿姐妹四个时不时地窜进厨房，宋氏偶尔会夹一筷子的凉拌菜给她们，让她们先过过嘴瘾。

这在以前，只是属于老苏家男娃娃们才有的待遇。

四姐妹得了这额外的零嘴，喜得不得了。

……

苏老四家里欢欢喜喜地准备着大年三十的午饭，而在苏家老宅那边，苏老大正在艰难地煮着猪食一样的午饭。

从没下过厨的他，没了李氏整治饭菜，干啥啥不行。