第六百二十二章 雷欢喜的海鲜酒楼（2 / 2）

其实这是最谬误的地方。

只有在这里开设起来大量的店，形成了市场，才可以带动人流量，带动生意。

当然，店一旦开的多了。竞争难免也会激烈无比，这个时候就要拼价格、拼品质了。

而这样的战斗谷斐波是不会害怕的。

他第一时间盘下了这家店。

里面的装潢谷斐波是非常不满意的。他亲自操刀，按照当初在海山自己开酒楼时候的样子重新布置了这家店。

老实说，对于当初输给老对手徐永忠，谷斐波是很不服气的。

那时候输的唯一原因就是一条活着的野生大黄鱼。

要不然光凭借着经营，那么多年了两个人都斗了个旗鼓相当。

可现在不同了，第一是雷欢喜全力的支持和无条件的信任。让谷斐波可以毫无顾虑的放开手脚大干一场。

第二也是最重要的一点：

雷欢喜能够弄出一条活着的野生大黄鱼，难道弄不出第二条来？

只要有了一块活字招牌，谷斐波就有信心把这个新的海鲜酒楼办得风生水起。

“雷总，整间酒楼一共500平方，分成上下两层。”谷斐波很快介绍道：“地方不是特别的大。但我们刚刚起步，这么大的面积也足够用了。这里处在星光路和人民路的交叉部位，52路车、123路车、92路车都经过这里，地铁2号线、4号线在这里都有……”

“好了，好了。”一听这些具体的数据分析，欢喜哥的脑袋很快大了：“老谷，我说过，怎么搞是你的事情，我既然聘请了你，那就全权拜托给你了。我不过问你怎么弄。我这次来可不是监督你的，我是来让你请我吃饭的。”

“啊，吃饭？”谷斐波一怔，随即便醒悟过来：“成，附近的饭店都不错。”

“咱们也找家海鲜酒楼呗。”欢喜哥话里有话。

谷斐波立刻就明白了雷欢喜的意思。

这是要有一个对比啊。

看看别人怎么做的，有什么优点什么缺点。

雷欢喜平时看起来有些大大咧咧，没心没肺的，可是在大事上却一点也不含糊。

怎么选址、怎么装修、怎么经营，他不会去过问，全部交给了谷斐波，但是在大的方向上却一点也不含糊。

莫胖子、安妮、崔彦凯也大致明白了雷欢喜为什么要专程带他们来云东吃饭的原因，这是要他们实地来看看这家海鲜酒楼怎么搞啊。

谷斐波对附近的情况已经非常熟悉了，熟门熟路的把他们带到了不远处的一家海鲜酒楼里。

这家酒楼的名字叫“海山黄金海鲜大酒楼”，算是附近生意比较好的了。

“打着海山海鲜的旗号而已。”谷斐波一走进店里就笑道：“我在这里吃过饭，这里的海鲜绝大部分不是从海山运来的，而是从别的地方弄来的。为什么？便宜，节约经营成本。按理说这是属于严重的不诚信，可是附近没有别的上档次的海鲜酒楼啊，结果造成了这里的一家独大，生意还算不错。”

大厅里放着一些鱼缸，里面养着不少的海鲜。

看得出来谷斐波对于挂羊头卖狗肉的行径是很不屑一顾的。

他当初和雷欢喜谈过自己的经营理念，一定要真材实料，一定要精益求精，在吃的方面绝对不能有任何的含糊。

真材实料了，顾客才能够吃得满意，才能够留得住客人。

“老谷，你选择的第一个目标难道是这里？”雷欢喜笑着低声问道：“准备打败这家酒楼？”

这话可不能声音太大了，要不然被这里的工作人员听到，非把自己这几个人给轰出去不可。

谷斐波只是意味深长的淡淡笑了一下！(未完待续。。)