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第十二章(1 / 2)

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在月娘嫌弃的目光中,杨子森被妹妹指挥得团团转。

“对,就这样,用刀刮掉鱼鳞,把鱼肚划开,取出里面的内脏,”看杨子森的小手就要触到一个青黑色的小圆

“你慢点,千万别把那个青黑色的苦胆给弄破了,要不然,这鱼就没法吃了。”杨子千连忙伸出小手,轻轻的把鱼肠鱼苦胆一起扯出来。

“这是鱼泡,这个可以吃的。”在那一堆废弃物中,又取出一个亮晶晶的圆泡,很是珍惜。

接着又是砍掉了鱼尾,在清水里过一遍,就放进了陶钵里。

“四丫头,你真要吃这个。”月娘总觉得,摔了一跤醒来的女儿越来越多主意,说一就是一,俨然胜过自己这个主内的当家人了。

“娘,放心吧,这鱼可好吃了。”杨子千看哥哥笨手笨脚的抓了一条鱼,准备下手,很是担心他的实际操作能力。

果然,眼睁眼的看着鱼又从杨子森手上溜到了地上,摆动了几下滚了满身的泥,就无可奈何,一动不动。

逃吧,逃吧,逃出了手掌心,离了水,也是死路一条。

“唉,这孩子,”月娘看杨子森僵硬的动作,忍无可忍,接过了儿子手上的刀子,自己忍着扑鼻的腥味,一条条的把鱼剖了出来。

“四丫头,这么多臭哄哄的,怎么入口啊。”终于把二十多条鱼都解决了,月娘盯着脚边满地的鱼鳞,内脏,和一条条垂死挣扎的鱼,毫无主意的问着女儿。

“是啊,妹妹,这鱼,怎么吃?”杨子森一直在观察娘干活的动作,由最初的生涩到熟练,决定,下次,自己也要这样做。看着一条条鱼堆在那儿,他也很纳闷,这鱼,要怎么吃,也像那条蛇一样炖汤?

要怎么吃?

煎、炸、熬、蒸、煮、烧、样样皆可。

可是,可是,家里,除了有汗珠,哪能找得出半点油珠啊!

好吧,煎、炸、红烧都是幻想,就余下可熬汤,煮或蒸来吃了。

可惜啊,香香的美味,只有变成鲜汤更实在了。

一次性,也解决不了这么多鱼啊。

杨子千后悔了,早知道,就只先杀十来条就好了。现在咋办?

一半熬汤,一半清蒸。

对,就这样。

“三哥,帮我烧火,娘,你帮我熬汤吧,还有,这些,等会儿,你帮我蒸了。”分了一半出来,交给月娘熬汤,留下一半,码了点盐,等会儿,就清蒸。

老姜、小葱、蒜苗、香菜、花椒、海椒,杨子千,此时,是多么多么的怀念这些佐料啊。

你们的影子在哪儿呢?吃尽了野菜的杨子千,这几个月,还真没看到这些。应该不是不存在,只是不为人所知。

没有姜片的鱼汤,有一点点腥味,但,白白的浓汤,熬出来依旧味道鲜美。

把码了盐的鱼清蒸了。

晚上,一家人的主食,第一次离开了玉米羹和野菜。

“月娘,你这是做什么吃食,闻着味道有点腥呢?”杨大年率先端碗,还没入口,就开始挑剔了。

“爹,是鱼,我和妹妹捉的鱼。”杨子森很期待爹的夸奖,开口邀功。

“呀,怪不得,那东西可不好吃。”摇摇头,抵不住肚子唱戏,也只好大口的喝了一口。

“爹,你慢点,怕有鱼刺在里面。”第一次吃鱼,杨子千还是很担心家人不习惯。

“这样,吃鱼的时候,要小心些,有鱼刺,卡喉咙里就麻烦了。”挑了一条鱼放进了自己碗里,用筷子轻轻的挟了上面的一层鱼肉,丢进嘴里。

“好香啊!我好久都没吃鱼肉了。”忍不住感叹出声。

一家人,大大小小,全都盯着四丫头。好久没吃过?不是从来没吃过?什么时候,四丫头吃了独食。

“四丫头,你以前在哪儿吃过?”月娘疑惑的开口,这孩子,从小就在身边,一天也没离开过自己,上哪儿去吃。

“啊!”吞下满嘴的鱼肉,杨子千这才发现自己露馅了。

“嗯,我也不知道,我就觉得自己曾经吃过,或许是在梦里吧。”吱吱唔唔,杨子千自圆其说。

都是穷惹的祸,孩子梦里都在找吃食,杨大年心里憋屈得慌。闷头,也喝着碗里的鱼汤,还别说,喝第二口比第一口有感觉,再喝,反而越来越有味。

大家也学了杨子千,各挟了一条鱼在碗里,小心的和鱼刺进行着拉锯战,期间,杨子木还真是有惊无险的被卡了一下,咳咳两声,换来了妹妹的同情和爹娘的嗔怪。

“这孩子,这么大的人了,怎么不小心,又没人和你抢,老三和四丫头捉了好多鱼,今晚够你吃饱了。”月娘笑骂着大儿子,心里,也是有点担心的。

一连喝下几口汤,喉咙上被卡的地方好受多了,吞了吞口水,似乎又没有刚才那种难受的感觉了。

“娘,没事了。”杨子木不好意思的笑笑。

“我今天下午看他俩在河里,先还以为是打架呢。”杨子林一会儿就解决了两条鱼,吃得那个欢啊。“明天,你们去河里时,我也来帮你们。”

“子林别胡闹,你还要上工呢,这放牛娃也是一项活,可不能丢了西瓜捡芝麻。”杨大年放下喝光的空碗,连忙阻挡着二儿子。开什么玩笑,要被东家看着了,不务正业就得失业。这活,多少人眼红盯着呢,就指望着你家出点差错,人家立马去东家上眼药,这工就给顶替了去了。

“爹,大哥和你一起下地学种地了,二哥不可能一辈子当放牛娃啊。”杨子千想着,这二哥,没有三哥聪明,但也实诚。正当学习的年纪,当放牛娃有什么出息,不如找个师傅学门手艺来得实在。

“谁家放牛娃有成年人啊。”杨大年笑了“做一两年,就换你三哥去做。”言外之意,就算是你三哥,这放牛娃也是做不长久的。

“嗯,那我二哥以后要做什么?”杨子千咬着筷头,盯着杨大年发问。

能做什么,还就是和他老子我一样下地干活。

“咱们庄户人家,不就种地吗?又不是读书人,还能拼个秀才老爷当当。”杨大年自我解嘲的笑笑,这丫头,操心的事还真多。

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