第022章 五花蔬菜卷(1 / 2)
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微风送暖,五月的天气最是清爽宜人不过,自然也少不了春雨的滋润。
那日宋小蛮刚出了泰和楼门口,就见宋文荣已经扛着扁担自南边街道拐了过来,一看便是已经将点心卖完,焦急来寻宋小蛮了。
而宋小蛮前脚刚走,几位贵客便也后脚离开了泰和楼,顺着平滑的青石板路,一路向东,不知去了何方。
宋文彦将宋小蛮给的十两银子挨个分了,唯独陈师傅却是分毫不愿接受,宋文彦也不勉强,剩下的全数交给了晚上才外出归来的崔掌柜。
日子依旧悠闲地过着。
从镇子上回来的第二天便下起了小雨,地上坑坑洼洼,一片泥泞,宋小蛮便拉着宋文荣一起躲懒,在家里陪着章氏和小莲,没有出门。
因着客人打赏的那四十两银子,几个人心情都好的不得了,在家闲着没事,宋小蛮索性便又开始琢磨吃食,去镇子上的时候捎回来一斤排骨,半斤五花肉。
宋小蛮又看了下家里的食材,不如做一桌菜,犒劳犒劳大家吧?可惜二哥没办法回来。
心里一旦有了主意,便想着立马付诸行动,先做个金针菇五花肉卷吧,在现代去吃烤肉的时候,宋小蛮是绝对要点一大盘子的金针菇培根卷的,那滋味,实在是太让人怀念了。
将金针菇清洗干净,猪五花切成薄薄的长方形片状,金针菇放到五花肉片的一端,卷起,整齐的放到盘子里备用。
都处理好之后,便在锅里倒油,油热后,放入卷好的金针菇肉卷,小火煎到微微便焦后翻面继续煎。
宋小蛮又放了一些酱汁,喷了些之前熬好的给章氏补身体的鸡汤,继续煎煮一小会儿收汁,这道菜也就做好了。
其实还可以放一些别的新鲜蔬菜,只不过如今手头上没有材料,这金针菇便是最经典美味的,也是她最喜欢的。
接下来宋小蛮又做了糖醋排骨和凉拌春笋,另做了一道香菇油菜,荤素搭配,营养丰富。
雨不知道什么时候已经停了,小莲闻着味便跑了过来,踮着脚尖看向宋小蛮手里端着的菜,一副小馋猫模样,让宋小蛮不禁“扑哧”一声笑了出来,腾出一只手点点小莲的鼻子,笑道:“小馋猫,饿了吧,快去叫娘和大哥,咱们吃饭。”
小莲咽了下口水,“恩恩”的点头之后便一溜小跑奔出了厨房。
“娘,大哥,快来吃饭,姐做了好多好吃哒。”
宋小蛮听着小莲愉悦欢快的小嗓音,心中泛起阵阵涟漪,这丫头,如今已经快被她训练成宋家第三小吃货了。
为什么是第三呢?
第一,是宋小蛮,第二,却是宋文荣,她的亲亲大哥了。
这不,听到小莲喊吃饭,宋文荣第一个便窜了进来,大嗓门喊道:“大妹,做了啥好吃的啊,可饿死我了。”
章氏一进门就见到宋文荣这副模样,不禁心中好笑,走上前伸手戳了戳他的脑门道:“咋的,娘早晨做的饭不好吃吗?把你饿成这样?”
“额,娘,您做的当然好吃,好吃……”宋文荣挠挠头,宋小蛮和小莲搁一旁捂嘴偷笑。