10、厨神9（2 / 2）

在他准备好食材以后，台上的评委已经脸色微变。

吉尔率先说，“看来这次维尔是赢定了。”

十分肯定的话在十位导师中赢得了一致认可，除了克里姆投去担忧的目光外，再也没一个人愿意看她。

反观林巧，她从食材器具里拿出了一盒鸡蛋，白糖，猪油，绿豆、水和面前的一口砂锅，没了。

这是她昨晚思索再三准备的一道菜，极简才越发考验人的耐性以及激发潜力。

对比对面的大阵仗，她这看起来像是过家家。

所有人都内心下了一场赌局，那就是维尔胜，包括许茹都有了一丝动摇。

姐妹！你清醒一点！！！

两者之间已经完全没有比较，林巧不过赢了一次就这么自大，没想到人外有人，天外有天。

只有谢清然对林巧投去赞赏的目光。

吉尔看到不由轻蔑一笑，“果然就是外行。”

谢清然转过头，“你知道她要做什么吗？”

“我看她就是知道赢不了提前放弃了。”吉尔鄙夷道。

他们的对话能通过桌上的麦克风准确的传达在每个学生耳朵里。

林巧此时已经开始打蛋，将十几个鸡蛋的蛋黄全部打入碗中，随即加入白糖，又将绿豆淀粉融化成汁，大力搅匀。

砂锅中开始预热猪油，熟猪油盛出一半备用，猪油独有的香味便飘散开来。锅中开中火，倒入搅拌均匀的鸡蛋液，煮沸后转小火，用勺子开始匀速搅动。

“这不就是炒鸡蛋吗？她真的是上去比赛的吗？”

“我的天，亏我还期待了一下，原来就是炒鸡蛋，那我也可以！”

“你们快看维尔，他已经开始制作大虾了！那才是我们要看的，我提议把林巧赶下去！”

“她不配站在那上面！我同意！”

“华国人果然像小丑一样，我就算是弃权也不会上去炒鸡蛋的！”

这时，顶部的话筒里传来了一阵响动的声音，学生们看过去，竟然是谢清然。

谢清然搭配着林巧的动作开始解说，“林巧同学制作的这道菜是华国古代皇室菜肴、豫地名菜——三不粘，又名桂花蛋。顾名思义，就是不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿。”

“三不粘前期制作简单，蛋黄、淀粉、白糖、水。但这道菜的制作难度在于火候的掌控以及一直在锅中顺着同一个方向搅拌，不能中断。”

这时，林巧的额头上已经有了些许汗珠，她的力气的确很大，可这种长时间机械的动作对一个女生来说负荷还是有点重。

右手在不停的匀速搅拌，仿佛一个不知疲倦的机器人，左手不断地往锅中淋入熟猪油防止粘锅，此时距离比赛开始已经过去了半个多小时。

维尔在不停的准备煲汤的材料。而林巧已经用右臂化身机械，一直匀速的搅拌了十多分钟。

谢清然声音插了进来，“大家可以看到，现在砂锅内的蛋黄淀粉浆由稀变稠，猪油与蛋黄渐渐融为融为一体，经过林巧同学不间断的搅拌，大概有□□百下，这个时候的三不粘已经不粘锅、不粘勺，现在需要重力敲打。如果觉得简单的同学可以自己试一下，不要那么早下定论。”

“砰！砰！砰！”

蛋液流体与砂锅碰撞发出了巨大的声响，一声声震耳欲聋。

刚刚还大骂林巧上去炒鸡蛋简单的人瞬间维诺的不敢吱声，只留下一些小声的议论。

“天哪！太可怕了！十多分钟了！她的手真的不酸吗？！”

“我刚刚试了一下，才三分钟已经抬不起来了，而且她还要左手淋油。”

“我也试了，是我错了，难怪能做皇室菜，看上去也是金黄色的软软的，不比赤味汤差。”

“真是可怕的华国人。”

林巧的三不粘已经彻底完成，她当着所有的人眼前将色泽金黄、软嫩香滑的三不粘倒入盘中。

所有人都很清晰的看到砂锅中干净的仿佛没有炒过菜，固体掉落至盘中还能有小小的回弹，这时林巧又用筷子去边缘搅动，固体收到“袭击”还自己溜到了一边。

这时，林巧拿出一颗晶莹诱人的红樱桃轻轻放在蛋液固体上，红黄相印，更凸显出一股富贵雅致。

维尔酸辣爽口、五味俱全的赤味汤也做好了。

与此同时，规定比赛时间停止。