5、第 5 章（1 / 2）

现在是开店第二天，系统连烹饪工具都送过来，明天的新菜单是鸡翅腊肠煲仔饭。

食材照样不需要莫芹来清洗，她将菜谱看了几次，便收起来了，这个煲仔饭在前世的时候她也做过，只需要三点，一是食材的新鲜、二是酱汁的调配、三是厨师的火力把控。

这样就能做出十分完美的煲仔饭出来。

这次的材料有香菇、玉米、腊肠、鸡翅，食材经过系统的前期清理，接下来只需要简单的处理。

莫芹清洗好锅，洗米先烧饭，再处理食材。

食材料理包里送的香菇是干香菇，这首先得泡发开来，莫芹还特意将这个蘑菇水留下来，等一下放进碗里面会特别的香。

紧接着是先煎炒一下鸡翅，用酱油给它焖入了味道。

这些步骤完成之后，米饭也煮得差不多了，莫芹迅速将所有食材放进去焖，这个阶段就是考验厨师功力的时候了。

煲仔饭有一个最好吃的地方，就是底下的锅巴，要不停的换位置煮才能烧出完美的锅巴，打开煮了十多分钟，莫芹将锅掀开，淋下她调配的酱汁，然后关火，再焖几下。

这个菜式的香味没有三杯鸡来得猛烈，只是淡淡的清香味道蔓延在附近，特别是鸡肉和腊肠油脂的味道。

莫枝盈刚好这时候将外面的卫生给搞完了，站在厨房门口闻着香味，馋得不要不要的，看见莫芹关火，也很迅速的去将干净的碗筷拿过来。

莫芹煮的刚好够两人份，她还特意将鸡翅多给莫枝盈一块，莫枝盈连连摆手，还想夹回去给莫芹，她却刚好离开了，没让莫枝盈找到机会。

“你要长高，多吃一点吧！”

“姐姐受伤也是要补充的。”

莫芹捏了捏她的脸，笑起来：“我现在胃口小，吃一个就够了，你快吃，不然底下的锅巴我就不给你吃了。”

莫枝盈听了这句话，立马就动筷子开始吃起来，小孩子其实饿得快，而且每天也都在帮忙，最主要的还是莫芹这个煲仔饭做得太优秀了。

米饭粒粒分明，不粘也不会特别硬，里面还有香菇、腊肠和鸡翅渗进去的香味，可以说世界上几乎没有其他食材有这样更加搭配的了！

莫枝盈吃得快，两个人很快连底下的锅巴都啃得干干净净的，半点都没有留，这个锅几乎不用刷了。

两个人吃饱喝足，继续将后续的工作做完，就休息去了。

第二天，莫芹看了一眼系统，任务也刷新了，【今日任务：卖出30份！】，她领取之后就出发去开店了。

门栏挂着的铃铛，随着风轻轻响动，早上并不是很忙碌，往常附近的阿姨、老人家都喜欢来她这里买熟食。

今天发现莫芹换了煲仔饭，也便放弃了，去买其他家的熟食了。

走的时候她们还念叨着：“回去我家孙子又该不吃饭了！”

“别说他们了，现在我感觉都有点可惜。”

看着早上的生意没有特别好，莫芹也半掩着门，在后面的小躺椅上休息。

中午这才将大门重新打开，铃铛刚一响起，一个小女孩走进来了，穿着一身校服，脸上看着特别不开心的样子。

莫芹让莫枝盈去招待，两个同龄人聊的应该比较好。

莫枝盈的性格也算是比较外向的，有些话痨，看见女孩不开心，她还问了一句：“你怎么了？一脸愁眉苦脸的样子，不过没关系吃了我们家的东西就能变得开心哦！”

小女孩抬头面无表情地看了她一眼，丝毫没有对她的话产生一丝动容，莫枝盈略显得有些尴尬，耳朵都有些红了。

幸好最后小女孩点了点头。

这让莫枝盈飞一样的逃开了，莫芹在厨房捂着脸偷笑，让她脸都要红了。

煲仔饭制作时间十多分钟，莫芹很快将米饭煮好，端给了小女孩来吃，还送了一杯莫芹煮的菊花茶水。

女孩闻到煲仔饭的香味，脸上的不开心瞬间就少了很多，她拿起勺子深深地挖起一口有着蔬菜的米饭，吃嘴里，立马就挂起了一个笑容。

她抬头看向前边忙碌的莫枝盈，心里面想着，原来这个姐姐说的吃了她们家的东西变开心是真的。

女孩一口接一口的吃完，煲仔饭用量实在，吃到最后差点没吃完，啃下只剩下一只的鸡翅，她的心情顿时好转了不少。她坐在椅子上看着陆陆续续进店的客人，有些人从进门就非常开心，吃到煲仔饭之后，眼睛好像突然绽放出光芒，这个情景，让她忍不住偷笑起来。