8、第八章 炸丸子（1 / 2）

她的女红很好，手艺相当精巧，衣服的针脚很密，看上去会很耐穿，大小也很贴身，虽是冬装却也能隐隐显出身段。

院子里有一颗枣树，现在是冬天，枝头光秃秃的，只剩下灰褐色的树干，陈竽瑟一身明亮的鹅黄色在灰墙黑瓦单调的院子中格外显眼，她在院子里走动就好像一直鹅黄色的蝴蝶，走到哪给哪里带来颜色，带来春天。

陈竽瑟将洗了澡后换下的衣服扔进盆里，从井里打了一桶水烧热后掺了热水才开始洗衣服，除了自己刚换下的衣物，她还捡了奚浩倡刚刚临走之前脱下的同样沾了鸡血的外衣一起洗，水是温热的，倒也不冷，衣服很快就洗完了晾在院子中。

时间还早，陈竽瑟的衣服也做完了，她不着急回屋去做别的，看到院子角落有一小块像是被开垦过的地，陈竽瑟觉得那之前一定种过菜，她拔掉上面的枯草，找来锄头挖松，想着等到春天她就能在院子里种上一些菜了，可以是一洼地的葱，也可以插上木架子让藤曼爬上去，到时候就可以在院子里采摘丝瓜、苦瓜、黄瓜等一些挂藤的果菜了。

冬天的白天过得很快，陈竽瑟觉得奚大哥中午的时候吃那么快一定没有吃饱，就早早地开始准备炸红薯丸子，她将所有的红薯都捡出来洗刷干净，然后放进锅里煮烂，等到能用筷子轻易地插进去的时候就证明红薯已经煮软了，这个时候将煮好了的红薯捞起，放冷后剥掉外面那层紫色的皮，加少许糖捣烂，再混入面粉中揉捏，陈竽瑟在手掌心沾了些菜籽油，然后才开始使劲揉捏红薯面团，因为红薯比较多，陈竽瑟揉起来特别费劲，花了许久的时间她才将红薯完全揉进面团里，红薯与面粉结合的很好，不过站着揉了许久的红薯面团让她觉得腰累，陈竽瑟找了条凳子坐下在手上沾了干面粉才开始一个一个的揉搓丸子，她从那一大团红薯面团上拧下一小坨放在手掌心搓成扎实的小圆球，然后放在一旁干净的簸箕里。

大概搓了百来个小丸子才弄完那一大团红薯面团，陈竽瑟觉得手都酸了，她用竹片刮下手上沾着的面泥，然后去洗干净手，洗手的时候她孩子气的将手放在温水中贴着水面感受水的张力，等她玩够了才倒掉水，陈竽瑟站着伸了个懒腰，又扭动了两下脖子，最后揉捏了一下自己的手以放松身体。

费了这许久功夫也只揉捏好了这红薯丸子，陈竽瑟休息了片刻又开始炸红薯丸子了，她用筷子夹起还是粉面的丸子一个个放进滚烫的油锅里，才刚放进一个，她就能闻到油煎红薯的甜香味，炸了一锅又又一锅，这些金黄色的红薯丸子装满了一簸箕，陈竽瑟夹起一个半冷的红薯丸子轻轻咬了一口，嗯~外脆里黏，软糯得当，还甜丝丝的。

陈竽瑟留了些丸子没有炸，她想等到奚浩倡回来的时候再炸给他吃，这丸子刚炸完从油锅里捞出来的时候最好吃了，她用白纱盖住两个簸箕，小心地将两个簸箕放到碗橱里才回房歇息。