第320章 带着暗卫去砍树(2 / 2)
舒缓后,徐老板还是感叹出来。
沈清柠将烤制好的鸭子正往外拿的时候,白绮罗上场了。
她们事先都商议好了,就是要呈现日后店铺卖烤鸭的一种运营的样子。
“各位,春饼和小料先上来啊!”
白绮罗也是洪亮着嗓音,就跟置身在酒楼里推广菜品的店小二似的。
堂堂白家小姐如此接地气,有点意思。
杜金利看着,自己都没察觉嘴角勾起了笑意。
等白绮罗将春饼和小料放下,自家人都见过,不足为奇了。
可徐老板那知道啥是春饼啊。
低头盯着春饼,然后拿起筷子夹起一个,里面感叹:“这,这饼也太薄了,怎么做的?”
白绮罗一笑:“烙的呗,徐老板,难不成是沈清柠变出来的?”
这调侃的话,逗笑了徐老板,他抬起头,看向正在端着烤鸭走过来的沈清柠,点点头:“白大小姐,你若说是沈老板变出来的,我也信,她呀,是个会做美食的仙女。”
众人一听,这比喻恰当,沈清柠可不就是下了凡的仙女吗。
沈清柠随后将烤鸭放在了桌上,她要亲自在众人面前操刀将烤鸭分解,片成片。
“徐老板,这是烤鸭,是用特殊的佐料先腌制后,再用泥制的炉子烘烤而成。”
“这样的鸭子色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩!”
“若是在配上合适的酱料,卷着这春饼一并送入口中,便会唇齿留香,回味无穷。”
“鸭子最后剩下的骨架混合药膳汤,简单熬煮一下,最后喝下去,就会让这道烤鸭的菜品达到登峰造极的水平。”
“同时,那鸭汤还可以养胃驱寒,提神醒脑,总之对身体有益。”
还未尝过一口的徐老板,听见这些,惊讶的激动不已。
沈清柠这道烤鸭,哪是一道菜品,细细分析,有品尝欲望,有感官的接触,同时还有留存心头的文化。
就这一道菜品,推出去,店铺的生意肯定翻倍,利润就更不用提了。
“诸位,开始品尝吧。”
沈清柠将片好的肉放在中间,桌子上吃过的无需在教授,沈清柠特意给徐老板讲解。
听见吃法也是有些新意,徐老板更是看好了。
沈清柠亲自给卷了一个,徐老板接过来,道了一声谢谢,就开始品尝。
只是咬了一口,在嘴里浅浅的咀嚼几下,就顿时闭上了眼眸。
这味道... ....
徐老板觉得他这开酒楼的,早就尝尽了天下美食,可此刻,那尝过的美食,那配与这滋味相比。
徐老板:.... ....只想不停的吃下去,撑爆了胃都无所谓。
尝过烤鸭,肯定的态度后,在饭桌上,沈清柠就和徐老板打成了协议。
这烤鸭店会在徐老板的四方阁推广起来,烤鸭的推广方式很是新颖... ...
卖烤鸭的人,统一服装。
推广时候和沈清柠操作的流程一样,当着顾客的面片烤鸭和教授吃法。
同时讲授烤鸭药膳汤的好处,与顾客打成互动。
这样的服务要给卖烤鸭的小二一定的提成,算是提高他们推销的积极性。
由此,一只烤鸭的定价是一两银子。
别看这定价有点高,可是徐老板和沈清柠都认定,就这菜品一经推出,保证火爆。