第136章 守护你的娘子（2 / 2）

“小周，你过来。”

这天，周绍旸又来了，苏默儿便对着他招手。

“嫂子，有什么事？”周绍旸忙走过去，问道。

“你在外头走北闯南的，有没有见过这些东西？”说这话，苏默儿就把一行纸条，递给了他看。

周绍旸这下把纸条拿过来一看：“虽然有点麻烦，不顾我会尽量帮你找到。”

他十分保证的说道。

苏默儿这才满意得笑了：“你记得帮我买多些。”

闻言，周绍旸就觉得神奇了：“你这还没有赚到钱呢，就已经花出去那么多了，什么时候能回本？”

“你不信我？”苏默儿挑了挑眉头，问道。

“那自然是信的，我走了！”说完，周绍旸便逃也似得跑了。

过了几天，周绍旸就回来了。

“皇天不负有心人，我可是费了九牛二虎之力，动用了很多的关系，才给你找回来的，你准备怎么感谢我？”周绍旸忙邀功的问道。

“给你一张免费吃麻辣烫的卡，终身的。”苏默儿笑眯眯的说道。

“啊？还有这样的？如此甚好，我得天天来吃！”周绍旸倒是毫不客气的说道。

苏默儿笑了，随后就满心欢喜的去看周绍旸买回来的东西。

这些东西不容易找，苏默儿是清楚的，让她惊讶的是，几乎都被周绍旸给找到了。

如此她便想着，这周绍旸也未必就如他们说看到的那么简单。

不过他们跟他是交朋友，并不是跟他的家庭交朋友，她倒也不在乎这些。

苏默儿让他帮忙找来的这些东西，是用来做火锅底料的。

麻辣烫怎么能没有火锅底料呢，那怎么能算是麻辣烫？

想着，她便开始动手做了。

首先，苏默儿要做的，就是糍粑辣椒。

做法就是把辣椒和灯笼椒，用热水泡一个多时辰，然后在捞起来捣碎。

接着，苏默儿就把准备好的各种香料，都用酒浸泡两刻钟，再捣碎。

接着，就备好姜片、葱段、香菜，放入盆中备用。

苏默儿找来一个碗，在里头加入青花椒，还有高度的白酒，将青花椒搅拌均匀备用。

用白酒浸泡的目的，是为了最大限度的激发花轿的香味。

锅内放入油，烧到七八成热的时候，放入葱姜蒜煸炒。

这里应该要加入牛油的，但是这里怎么可能找得到牛油，因此苏默儿便放弃，只能尽量做出她认为最好的火锅底料了。

等到葱姜蒜炒出香味之后，便把它们捞出来，放入准备好的糍粑辣椒、豆瓣酱、豆豉，保持小火炒制。

这期间大约保持两刻钟左右，等到辣椒为了发白，水汽变干。

接着加入用水浸泡过的香料，保持小火炒至二十分钟左右。

等到香气出来之后，放入花椒，继续小火炒香，最后放入冰糖，炒干水汽后关火。

如此这般，火锅底料就完成了。

到时候熬个高汤，让后加入火锅底料，那香辣的感觉，一定会让客人回味无穷的。

等她所有东西都准备好了之后，便决定开张的日子了。

首先便是，他们麻辣烫的名字。

“就叫杨家麻辣烫吧！”周绍旸笑嘻嘻的说道。

“会不会太普通了点？”苏默儿想了想，才如此说道。