第121章 你的男人很会赚钱(1 / 2)
早餐过后,苏栈在厨房洗碗,朝颜回到卧室准备再补充一下睡眠。苏栈不在的这几天,她其实也没怎么休息好。
不过不同对于苏栈认人、认环境而休息不好的坏毛病,她是因为在店里忙着做新品。
这一年来,她在京市的店铺周边又新开了好几家跟她家同类型的新店,这些新店为了吸引顾客,各种打折促销,吸引走不少她这边的人流量。
朝颜店铺原本主打手工高端点心,被周围新店的低价活动一弄,无形中拉低了她家店铺的档次。
之所以这么说,是因为很多不明真相的顾客只以为这边的店铺卖的东西都很低廉,不会觉得她家的东西有什么不同。
现在朝颜店里的回头客比较多,她们吃过她家点心,品味提升了不愿意再换口味。
原本应该是最忙碌的季节,朝颜店里却没有了往日的喧闹,店里好几个员工都在建议她跟着降价,重新把市场抢占回来。
不过朝颜把他们降价的建议都给驳回了,不能降价,降价的同时代表着品质的下降。
她店里的每一块糕点都是她们亲手做出来的,每一块糕点都融合了她们的希望。
揉面,磨浆,调馅等等每一个小细节,她们都倾注了自己的满腔热爱,每一处都花了心思。
手工做的东西本来就比机器做的成本要高很多,而她店里所卖的糕点,在刨除成本后,利润其实并不是太高。
如果她跟者周围的商铺去降价,最终的结果只要两种,一种是降低口感,一种是亏本营销。
这两种后果,不管是哪一种她都不想去面对,所以她拒绝降价,同时如果有必要,她还会适当的提价,争取把每一块糕点的口感做到极致化。
她要让吃过她店里糕点的客人再去吃其他家的东西时,会觉得舌头被侮|辱了,她要让她们爱上这种极致的美味,无可替代。
基于这种考虑,朝颜除了把之前售卖过的糕点口感进行再次提升,同时也按照黄大师给她的手札,开始开创新品。
这段时间她特别的忙,早出晚归的,一直到昨天下午做出了两款让她非常满意的糕点,她才早早的回到了家里,一沾床就睡着了。
苏栈把厨房打扫干净后看到朝颜在沙发上沉思,他走到她身边挨着她坐下,将她按到怀里靠着他。
“还在为店里的事情担心吗?”朝颜店里发生的事情他都很清楚,两人是奔着结婚的目的去的,所以会经常的交流彼此遇到的困难。
朝颜叹了一口气,“是,也不完全是。”
苏栈挑眉,“嗯?”
“我要让大家爱上我做的点心是一个长期的过程,不可能这么快见效的,所以担心也没有用,我刚刚在想,要不是我开店的商铺是我自己的,说不定今年真的要亏钱。”
虽说她在算成本时,也有把店铺租金这一块算进去,但是她是基于当初购买时店铺时的成本来算的。
她商铺买的早,买的价格远远比现在的市价便宜很多。假如这商铺不是她自己的,而她要是按照现在的市价付别人租金,那简直就是在给房东打工。
苏栈低头闷笑,胸膛也跟着颤动,“亏钱也没关系,你的男人很会赚钱,大不了你就关门,回来专门数钱。”朝颜靠在苏栈怀里,抬手捏他的脸,“你想的美,我才不要当个金丝雀呢!”