29、豆腐宴（1 / 2）

一股浓烈骤然的?酒香,裹挟着鲜香瞬间就弥漫开来。

在秦家的?弄堂里，勾弄着人心。

如果说，原本的?三套鸭可能在香味水平只是江河湖泊里的?碧波荡漾,那这佛跳墙可能就称得?上缥缈大海上的?波涛汹涌。

即便还沉浸在滑蛋牛肉别样?美味里的?人，都不由得?抬头寻找香味。

更不用说还在翘首以盼等待晚饭或者刚好路过的?人。

“这是什么香？”

“好霸道的?香味，我感觉有一股酒香。”

直接一点的?人，都干脆围了过来。

“阿姨，这个?是什么菜？”

“对啊,不是说今天就两个?菜品吗？这也太香了！能点吗？”点秦记吃食的?人,一般条件都不错,所以问起来干净利落。

这些人三三两两围在一旁，都伸长脖子探头看,像是多?闻一点捡钱一般。

秦妈下意?识用手拦住了想探头看坛子里的?人，因为秦瑜说过莹莹这组不坐其他人,稍微整理了一下说法：“是这样?的?,这是简略版的?佛跳墙,目前不对外,等我们多?练手几次可能就出售啦，到时候关注我们的?黑板预告就可以。”

“佛跳墙！？我好像听人说起过，这香味都还是简略版，那完全?版会有多?香啊。”

“兴志楼前些年好像也卖过，味道是还可以但是没有那么香，你?们这还叫练手也太谦虚了。”

“佛跳墙！那不是传说中的?菜吗？”

“我以为秦记就一小餐馆啊。”

不过,不管周围的?人怎么热闹，都影响不了，正?直面香味的?杨大勇和夏莹莹。

“这里面的?黄酒香年份至少?十年，好醇厚啊。”杨大勇憋了半天,闻出了最熟悉酒味，可其他，他感觉很?难分辨。

“佛跳墙也叫福寿全?，我在《缘食录》中听过，它的?食材极多?，海鲜山珍加在一起超过至少?18种用料，所以味道会很?混。而且你?知道么？它的?灵感来源其实?是乞丐......”

夏莹莹聊起书本里记录的?美食，介绍一些美食的?小故事，整个?人充满了华彩，让杨大勇觉得?她像是冬日?的?阳光，明明距离很?远，可是又那么温暖，想不自觉靠近。

“这个?是鲍鱼，虽然叫鱼，但其实?是贝壳类，这个?是海参......”夏莹莹知道杨大勇没吃过海鲜，很?细心地帮忙介绍，并嘱咐，“海鲜过敏确实?可大可小，我们报社曾经就写?过一篇关于过敏的?文章，所以还是要注意?点。”

两个?人迫不及待再次动筷。

秦瑜的?佛跳墙处于阉割版本，比如海参鱼唇鱼翅是真没有，但是干鲍鱼倒是有，而且像是鸡、猪脚、火腿、牛筋等普通家常的?鲜美，她也是可以融入到佳肴里。

所以，在鲜味上，层次感绝对够够的?。

鲜这个?词，杨大勇觉得?自己都快用烂了，鱼片，好鲜，三套鸭，好鲜。

等到这个?佛跳墙的?时候，除了真鲜，他根本想不出什么词，可明明他可以和自己的?客人们吹聊得?昏天暗地。

而事实?上，这也是他吃过味道最为霸道最为沉醉的?菜。

但在夏莹莹的?口中，软滑柔润，鲜中有鲜，荤香浓郁，厚而不腻，好多?好多?词，他明明都知道，却什么也说不出。

美食美人，还有人间烟火，杨大勇觉得?这一晚上他做了一个?美梦，有些虚无缥缈，即便后面还上了形状精美，味道更为特别的?甜品，也无法让他觉得?安心。

太阳太远了，他好像追不到啊。

或许对于杨大勇来说，今天的?美味不仅放大了他的?情?绪，也让他莫名产生?了极与极的?自卑，导致这一顿对他来说，有些如梦似幻，明明都很?好吃，也很?好看，可就是不得?劲。

而对于赵立新来说，他第一次知道了自家老爹做得?豆腐，到底有多?好吃。

赵大海来的?时候，觉得?不和秦瑜一起吃饭，那这顿饭根本就没有任何?意?义，所以等到秦家和赵家坐落下来，回到厨房吃饭的?时候，已?经晚上9点了。

桌子上几乎摆满了各色各样?的?豆制品菜肴。“这个?和菊花一样?的?也是豆腐？”桌子上什么麻婆豆腐，蟹黄豆腐他都还算认识，但是赵立新看着自己眼前一碗白色丝状散开的?菜，中间点缀着一点红，汤又油黄发亮，忍不住提出了疑问。