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第四十八章 第一轮开始(1 / 2)

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笔趣阁 最快更新天奴娇之俏厨娘 !

(今天中午更新的时候没注意,整章完全没断句,晚上回来复看才发现,赶紧修改了。对不住各位小主们,我错鸟~)

24位主厨陆续来到汇仙楼的后院赛场上,只见院子里已经设好了灶眼,横六竖四共24个灶眼。林苗找到203号灶眼,发现自己是在第三组。而范二爷的210号灶眼是在第一组。

此时,主厨们都找到了自己的灶眼位置,有的站在位置上思考题目,有的在场边的菜架上挑选合适的食材,有的在查看锅灶刀具等。范二爷走了过来,将一直背在身上的木箱打开,挑出一套刀具给林苗,微微笑了笑,鼓励道“放轻松,尽力去做就好了。刀具给你放这里了,磨的很锋利,用的时候小心一点。”

林苗点了点头,目送范二爷回到一组的位置上。

乡愁,这个题目应该做什么菜呢?林苗思考了起来。

四位评委也移步到了后院的评委席入座,观众们也相继在赛场的四周找到了观看比赛的位置。大奶奶柳玉蝉和大少爷陈佑宗坐在赛场的左边。林王府的王爷林启江,夫人张淑茹,少爷林放龙,坐在赛场的右边。

林放龙的目光在赛场上游移,不一会儿便找到了林苗的位置,他嘴角轻轻勾起一抹微笑,眼神中满是温柔。放眼整个赛场,就只有她这么一个女孩子,年龄还这么小,真是引人注目。林放龙看她轻轻蹙眉,正在思索,不免也心中担心起来,这个丫头抽到的是什么题目啊,好像她还没有什么头绪的样子。

林王府这次派出的主厨,是两位资深主厨:陶清、张建。此时,两人都已经在菜架旁边挑选食材了。林王爷林启江满意地点了点头,回头对夫人张淑茹说“陶、张两位主厨,我是最放心的了,不仅厨艺高超,而且总是能别出心裁。他们不仅仅是完成一道菜这么简单,多数时候,是在让人欣赏一道别致的风景。”

张淑茹点了点头,转头看了一眼儿子林放龙,发现他所有的注意力,都在场上的小女孩林苗身上。

此时已是深秋,万物萧条,太阳出来的比较晚,虽已是辰时,太阳却还在早上的云雾里。院子里有很多的树,秋风微起时,有些树的树叶会被吹落,飘散在地上。林苗望着这满地萧索,不满心生戚戚然。乡愁是什么?乡愁是独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲;乡愁是逢人渐觉乡音异,却恨莺声似故山。想着想着,林苗不禁想起了小时候妈妈常做的百味粥。一股浓浓的思念之情油然而生。

她走到菜架旁,挑选了上好的黄豆,红豆,莲子,花生,金丝小枣,大米。食材系数配齐之后,林苗走到了灶眼边,先将几种豆子洗净,在砂锅中加水,大火开煮。接着,将黄豆另起锅灶,烧水开煮。等到黄豆煮得软烂的时候,捞起来沥水控干,放入小盆中压碎成泥。接着,用漏筛将其筛成细碎的小条,待其晾干成型之后,架油锅将其炸成褐色,炸好的黄豆条仿佛一条一条的瘦肉丝。

此时,砂锅中的水也沸腾了,林苗将砂锅转小火慢炖,同时手上不停地轻轻搅拌。不一会儿,粥特有的粮食的香味和豆香味,悉数散发了出来。林苗将火再转小了一些,手上搅拌动作却加快了不少,砂锅中的粥不断地沸腾翻煮,小小的气泡咕咕地不断往外冒,粥的香气也不断地往外散发。

林放龙伸长了脖子,远远地看林苗正在熬粥,不免心生疑惑,难道她抽到的题目是粥吗?张淑茹也好奇地看了看林苗这边的情况,发现她正在做粥后,忍不住也发出了这样的疑问“第一轮的题目怎么会有粥?做粥很难体现厨师的水准,一般的厨师做出来的粥,味道都不会太出彩的,就算是大师级的厨师,要想做出味道好的粥,也是需要很高的技巧的。”

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