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首页 > 历史军事 > 口舌之欲[重生] > 15、鸡和狐狸

15、鸡和狐狸(1 / 2)

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把从空间买来的蹄筋用清水洗净,切成长条之后放进沸水中焯出,再在锅中用花生油熬熔白糖,放入蹄筋上色,叶千帆晚餐做的第一道菜是红烧蹄筋。

此时窗外的雨已经完全停了,叶千帆打开了窗户,泥土芬芳的味道铺面而来,他向外望了望,入目的是一片苍翠的绿色。

蹄筋放入白糖中上色完成之后,再加入清汤、料酒、盐巴,等到汁液烧沸,将火调小,慢慢煨烧起来。叶千帆盖上锅盖,又开始做其他的菜。

海参味咸性温,入心、肾二经,手足太阴,少阴经。补肾益精,养血润燥,是一种非常养生的食材。这种名贵海味,被列入八珍,并以刺参为最佳。

叶千帆将上好的海参斜刀切成片,按照惯例放进热水中焯出,再放进高汤里面渡一遍。接着在锅里放入花生油,把切好的葱段炸到金黄色,加入酱油、清汤、盐巴、白糖等等调味品,之后和蹄筋一起煨烧起来。

海参和蹄筋的浓郁香味隐瞒了整个厨房,叶千帆舔了舔嘴唇,发现自己居然有些饿了,他又拿出一些白菜和海蜇头,准备做个白菜豆腐汤和凉拌海蜇头。

叶千帆把洗干净的海蜇头切成丝,焯熟之后滤干净水,直接加入了海米和焯过水的香菜段,再往锅里放香油烧热,加入作料,直接倒在海蜇头上就完事了。至于白菜豆腐汤则更简单,反正是空间里的食材,叶千帆也不用去担心白菜的味道会不好。

在做好一汤一凉菜后,用火煨烧着的红烧蹄筋和葱烧海参也可以出锅了。

叶千帆先是把红烧蹄筋起锅,往上面淋上花椒油,再撒上葱花,然后再将海参装盘也淋上了一些葱油。

这两道菜的卖相极佳,口感也很重,应该会适合凌天瀚的口味。

自从凌天瀚开始吃叶千帆做的饭之后,叶刑就没有吃叶千帆的菜的口福了,凌天瀚的胃口很大,就叶千帆每天做的几道菜,几乎可以吃的干干净净。

今天也不例外,叶刑把菜端到凌天瀚的屋子里,刚出去没多久就听到了凌天瀚叫他的声音。

“叶刑。”凌天瀚声音向来都是懒洋洋的,可是叶刑却一点也不会觉的他好相处。

“怎么了?凌少。”叶刑从屋外走进来,看见凌天瀚面前的几个碗已空了。

“那边情况怎么样。”凌天瀚还是坐在地上,窗帘也依旧拉着,整间屋子的灯光都昏暗极了。

“凌老不同意您去。”叶刑低着头道:“他觉的那边……太危险了。”

太危险了?凌天瀚嗤笑一声,他可不相信自己家的那个老不死会这么好心,八成是在怪自己又多杀了几个人吧?想到这里,凌天瀚的眼神幽暗了下来,他若有所思道:“你直接告诉他,这次不让我去,就一辈子别想我出去了。”

“凌少,这……”叶刑抬起头,欲言又止的看着凌天瀚。

“就这么告诉他。”看着自己面前的几个空碗,凌天瀚觉的自己的心情稍微好了那么一点点,他道:“其他的,让他自己来和我谈。”

“是。”叶刑知道这不是自己能参与的事,片刻之后,还是扭头离开了,然而在他即将要出门的时候,却听见了凌天瀚的声音:“把那个小厨师给我玩儿几天。”

“什么?!”叶刑的眉头皱起:“凌少您这是……”虽然知道他的这位少爷男女不忌……但是……

“怎么?”凌天瀚面无表情的看着叶刑,似乎看明白了他心里的想法:“舍不得?”

“是。”叶刑觉的自己的喉咙里有个什么东西卡住了,他的脸色变得有些难看,却找不到拒绝的话——他本来就没有拒绝的权力。

“怎么了,叶大哥?”叶刑找到叶千帆的时候,叶千帆正在往自己的嘴里塞炒饭,他的腮帮子鼓鼓的,就像一只正在吃东西的松鼠。

“……”叶刑沉默了好一会儿,他居然有些不知道该怎么跟叶千帆开口。

“他……”但是再怎么开不了口,也是要说的,叶刑深吸了口气。

“是不是饭菜不合他的口味?”叶千帆犹豫的看着叶刑,他来这里这么些日子了,第一次看到叶刑露出这样纠结的表情。

“算了。”到最后,叶刑也没能把到嘴边的话说出口——他要怎么向叶千帆解释,凌天瀚对他提出的那个要求?凌天瀚口中的玩几天,或许就是叶千帆的一辈子。

“……”叶千帆狐疑的看着叶刑,心里也冒出了一种不太好的预感。

“好好做饭。”叶刑道:“你很快就能出去了。”跟着凌天瀚一起出去。叶千帆点了点头,看着叶刑面沉如水的离开,他不知道叶刑口中的离开,是不是他想的那一种……

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