第三百章 世界烘焙大赛(十六)(2 / 2)
全世界只有F国和临近的几个国家比较熟悉法棍,其他国家对于法棍的印象无非都是来自于F国的电影、时尚大片等等,制作的时候,更是只有在学习和比赛的时候,因此这一轮能不对上F国选手就好。
此时,距离题目宣布已经过去一分钟了,大部分选手都站在原地没动。
他们都谨慎的在脑海里回想一遍法式长棍面包的制作过程,一遍不够再回想第二遍,第三遍,直到胸有成竹了,选手们才慢慢选择动手。
“法式长棍面包是世界上最难做的面包,这是真的吗?”席悦再次向在场烘焙技艺水平最高的那个人发问,陈林微微点头,给了她一个肯定的答案。
席悦心里的困惑更深了,在她过往对这款面包的印象里,这种会经常出现在F国电影里、在F国大街小巷的面包店都会贩卖的面包,看上去似乎一点也不难做啊?
真的很难做?
演播厅里,宋文泽已经为电视前的观众解释这个原因,“法式长棍面包的配方很简单,只需要面粉、水、盐和酵母四种原料,但做起来却很容易失败,发酵或者整形略有差池,就会变成一根死面疙瘩。”
郑红燕也跟着点头附和,“而且,想要做一根上等的法棍,并不是那么容易。”语气中不由的带着几分担忧,因为华夏唯一一位六星烘焙师选手的对手恰好是F国的乔伊斯。
这下危险了!
不仅是郑红燕这么想,现场有部分懂行的观众也这么想,一下子,关于乔伊斯和那位六星级烘焙师的镜头蓦地多了不少,而仅次于两人的镜头则都放在楼清羽身上。
昨天给了他们惊喜的烘焙小哥哥,今天会不会又是一个高分碾压全场呢?