第三百六十八章 古怪的厨师(2 / 2)
茱莉不愿意去,基奴也不愿意去,他俩吃过米其林三星饭店,相比较而言,白路做的东西更吸引人。俩吃货让珍妮弗把他俩送到白路开的饭店,决定白吃白喝好几天。
所以在路上,珍妮弗给扬铃打电话,通知白路,晚饭去他那吃。
扬铃本是普通女生,一不小心做个翻译,便一不小心接触到许多大明星,如今更是成为超级明星在国内的全权翻译,接到电话后,赶忙通知白路。
白路很不满:“还没干活就想白吃,老外真不靠谱。”
扬铃气道:“不要说珍妮弗,就说基奴和茱莉,没问你要一分钱出场费,连机票都是珍妮弗买的,你还想怎么的?”
白路琢磨琢磨:“好吧,我请他们吃饭就是,那什么,你来不来?”这家伙抱着能省一点是一点的想法。
可扬铃是谁?那是精英女子,瞬间洞悉白路的丑恶想法,大声回道:“必须要来,而且吃双份。”
“你是猪!”白路挂电话。
这个时候,他在厨房里折腾厨师学徒。
前几天,学徒提意见想练习做高档菜肴。比如鳗鱼、鲍鱼、鱼翅什么的。巴雨时也是几次建议增加高档菜肴。
他们说的很对,饭店需要高档菜吸引顾客,可大家不会做,如何撑得起高档饭店的招牌。
不想,意见到了白路这里,直接被否决,反是一天接一天地让学徒们练习切土豆丝。
白路很怪,有自己的想法。
他不在乎钱,但在乎生命。人活着。要吃牛吃鱼吃很多肉类,这很正常,生命便是如此成长。白路也吃。可他不喜欢浪费生命,不喜欢为了口舌之欲擅吃某一些野味,比如鹿茸。比如熊掌,比如燕窝、鱼翅……等等等等。
白路不杀生,即便开饭店,也不想依靠杀戮生命来赚钱。
从某一个角度来说,这样的人很虚伪,是自己骗自己,以为不杀便可以没有杀生的罪过。事实上。当然不是这么回事。可白路就喜欢这么做。
没错,他是在骗自己,吃着肉,不杀生。心里似乎就安稳。具体如何,没有人知道,可他就是这么骗了,而且骗的很成功。很成功的心安理得活下去。
他开五星大饭店,他去参加比赛。他去别的饭店帮忙,做过许多道菜,从没杀过生。根本不像是一个厨子。
他的观念就是不杀生。
做为饭店老板来说,任何肉菜都可以买现成的,没必要杀生;牛肉鱼肉有的是,未必就不新鲜。
在他的理解中,一道肉菜,并不是鲜活的才最好吃;要珍惜了、需要了,才最好。
在这里可以抬个扛说一下,鲜活的生命,未必有人懂得欣赏,比如,沿海地区的居民会随便生吃海鲜,图的是鲜;可是内陆居民别说生吃,就是煮熟吃,也有人要惦记吃几瓣大蒜。如此一来,何鲜之有?既然如此,生生死死的肉食有何区别?
当然,这是抬杠,和正常人的思维观念不同。可有一点,白路的生长环境本就不正常,自然有许多古怪想法。
人与人的生长环境不同,想法自然不同。沙漠里最缺的是生命,无论一株树还是一条鱼,白路都很在意,换成是你,生活在那样一个世界中,也许会同样在意。
白路很在乎水,更在乎生命。
从这点来说,他不是个合格的厨师。
厨师要冷血,比方说厨房学徒,前期工作除去打杂就是杀鸡啊,杀鱼啊,杀鸽子啊,甚至有粤菜的杀蛇、杀猫、杀穿山甲……等等等等吧,反正就是要杀。
在某种程度来说,厨师是最践踏生命的职业之一。
还好,白路珍惜生命,从来不这么做。他是个古怪的厨子,不在意世俗的评判标准,只想做自己想做的事情。
在他教导下,厨房里的三十多厨师学徒,也都没有践踏生命。
白路知道巴雨时是为了饭店生意着想,会一直提意见。可巴雨时不知道,白路全不在意生意如何,在现阶段而言,他只在乎沙沙。其它一切事情不过是附加而已,包括这个花大价钱新开的饭店。
现在,听扬铃说几个外国人要来吃饭,白路看着面前一堆学徒,咳嗽一声说话:“不知道你们看不看电影,我说三个人名,珍妮弗,茱莉,基奴,晚上要来吃饭,一定要招待好……”话说一半,学徒们哇哇大叫,很是兴奋。
白路等了会儿,沉声说道:“闭嘴,我想告诉你们,咱饭店接待的客人基本都是这个标准,你们要好好做,用心做,别让人挑毛病,懂了么?”
问题是傻问题,学员们做傻回答:“懂了。”
“懂了就好,继续切丝,什么时候切到巴老师的水准,你们才算合格。”说上半天废话,还是折腾学员们切土豆丝。
巴雨时在一旁直叹息,得,自己的意见,学徒的意见,完全是白提了。