第89章:蒸饭埋乳鸽(2 / 2)
其余人等虽没有陈观礼那般迫切的想吃米,却也被这香气诱惑的不轻,他们虽没吃过御膳房的饭菜,可他们下意识的感觉,御膳房的味道也不过如此了吧。
冯兰也很纳闷,因为她离凌罗近,竟然亲眼看到凌罗一转身的功夫,那斤米饭就变了样子,色泽、饱满程度、颗粒的厚实感都不是刚刚买回来的样子。
其实凌罗也没刻意瞒她,能在监狱中当着众人的面拿出仙米来煮,自是有恃无恐不怕被查到,因为他们什么都不会查到。且她自然是相信冯兰不会露馅。
那只炭火上坐着米饭,这边凌罗将两只乳鸽身上涂上一层盐巴。乳鸽的毛与内脏已经被卖家清理干净,凌罗撒完盐巴腌制好,便将猪油搁在烙铁上融化。
烙铁已经预热的刚刚好,凌罗将光滑的乳鸽搁在烙铁上,乳鸽一放上去就发出呲啦一声响,香气也跟着溢了出来。
乳鸽有补血理气的功效,冯兰常年气血不足,又在牢中受了惊吓,此刻吃些乳鸽补补总比苦的药汤子好些。
何况冯兰也不知几顿没吃过饭了,勉强喝药也对胃不好,干脆吃点食补,两全其******鸽在烙铁上烤制的过程中,凌罗不断的翻面,生怕烤的时间过了就糊了,等待乳鸽外皮微微焦黄,皮下油脂也如玉珠般溢出,凌罗便将乳鸽用火钳夹起,掀开了煮米饭的盖子。
米饭现已经煮熟,一掀开锅盖,热气氤氲中,谁也没注意陈观礼吞咽了多少口水,恨不得上前去抓起一把塞进嘴里。
凌罗将米捞出改煮为蒸,并将两只烤制外焦里嫩的乳鸽埋进了米饭之中,盖锅,蒸。
大概一刻钟过后,粘糯的清香米香裹挟着乳鸽的肉味在大牢中形成了密不透风的网,将整个大牢中人全部笼罩在下,叫各个牢房中的人顿时口舌生津,馋的心痒难耐。
乳鸽原本腥气很重,可是在火上烤制原本就去了一半的腥膻味,而在仙米中闷蒸了一刻钟后,整个乳鸽的腥膻气随着蒸汽水珠挥发干净,留下的全是鲜嫩的肉香被包裹进米饭中。
乳鸽赋予米饭鲜嫩,渗入米粒玉体里。
米饭恩赐乳鸽清香,滋润乳鸽骨肉中。
两种食材相辅相成,相得益彰,简直是最简易易得的食材,就地取庖厨之炊具,最简单的蒸烤方式,不费时间不费人力,美味就出炉了。
这一美味虽然制造不精良,卖相也一般,可就是这十分原始的烹调方式,甚至都没有多余的调料辅佐,却光是香气就赢得了在场所有人的芳心,俘获了所有人的馋虫。
其实作为农女来说,凌罗做饭的水平低于平均值,这美味成型的大功臣自然归功于仙米了。
不过这只是一阶仙米便将众人馋成如此,凌罗将众人吞咽口水的动作看在眼里,心中笑笑,如是本仙君今日所蒸煮的是三阶仙米,且是用息壤与圣水种植出来的三阶仙米,保管能叫诸君将舌头连带腮帮子都吞了。
自然三阶仙米的功效便不止美味,其余功效与妙用且不提。
凌罗也发现了陈观礼的不对劲,别人馋米只是吞咽口水,或者别过头去偷偷吞咽口水,可陈观礼堂堂县令什么没见过,仙米的美味确实不容小觑,但陈观礼的反应实在太奇怪了,他竟嗅着这牢中香气,眼眶通红,如同魔鬼一样死死盯着凌罗碗锅里的米饭,好似已经多日都不曾吃过饭的难民一般迫切。
凌罗不能将仙米分而食之,这么珍贵的东西无缘无分的人自然不能见者有份。
至于帮助过自己的人,譬如乖乖与何雨,这就待出狱后送给他们一些了。
送给霍家大米一来为感恩霍家这么大的人情,二来,闻听众人七嘴八舌中的信息,霍家是商贾大户,如是他们吃的好,也算是给她的仙米打了广告,日后不愁销路。
她将米饭盛出晾在海碗中,一大海碗竟没盛下这米饭,都怪自己大意,这米可是仙米,一粒抵寻常精米两粒,半斤仙米竟蒸出近二斤的米饭来。满满的一大锅,能填满海碗三大碗。